EULAC - Asociación de Editoriales Universitarias de América Latina y el Caribe
Búsqueda avanzada (por colaborador, editorial, año de edición, formatos)

Filtrado por

  • Año de publicación: IBD - 2012
  • País de publicación: Impreso - Guatemala
  • Editorial: Corporación Universitaria Minuto de Dios – UNIMINUTO
  • Temática: Química industrial y tecnologías manufactureras

Filtrar por

Temáticas
Idioma

Impreso

eBook

IBD

Formato: Impreso

  • Ver Detalles
    Manual práctico. Herramientas básicas para la correcta manipulación de alimentos perecederos

    Manual práctico. Herramientas básicas para la correcta manipulación de alimentos perecederos

    Impreso
    • Autor: Martín Alonso Bayona
    • Editorial: Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales - U.D.C.A
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2014
  • Ver Detalles
    Confitería

    Confitería

    Impreso
    • Autor: Magdalena Ramírez y otros
    • Editorial: Universidad Autónoma de Aguascalientes
    • País: México
    • Año de publicación: 2014
  • Ver Detalles
    Riesgos asociados al consumo de alimentos

    Riesgos asociados al consumo de alimentos

    Impreso
    • Autor: Ma. Refugio Torres Vitela
    • Editorial: Editorial Universidad de Guadalajara
    • País: México
    • Año de publicación: 2013
  • Ver Detalles
    Procesos estocásticos con aplicaciones

    Procesos estocásticos con aplicaciones

    Impreso - eBook
    • Autor: Rodrigo Barbosa Correa y otros
    • Editorial: Editorial Universidad del Norte
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2013
  • Ver Detalles
    Logística focalizada: una respuesta ante ambientes de asimetría, incertidumbre y volatilidad

    Logística focalizada: una respuesta ante ambientes de asimetría, incertidumbre y volatilidad

    Impreso
    • Autor: Dusko Kalenatic
    • Editorial: Editorial Universidad de La Sabana
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2013
  • Ver Detalles
    Mejoramiento de procesos en empresas de prestación de servicios

    Mejoramiento de procesos en empresas de prestación de servicios

    Impreso
    • Autor: Néstor Raúl Ortiz Pimiento y otros
    • Editorial: Ediciones UIS
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2013
  • Ver Detalles
    Using games as a methodology for observing the observer

    Using games as a methodology for observing the observer

    Impreso - eBook
    • Autor: José Bermeo Cabrera
    • Editorial: Ediciones Uniandes
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2012
  • Ver Detalles
    La cadena de valor de los ingredientes naturales del Biocomercio en las industrias farmacéutica, alimentaria y cosmética - FAC

    La cadena de valor de los ingredientes naturales del Biocomercio en las industrias farmacéutica, alimentaria y cosmética - FAC

    Impreso
    • Autor: Varios Autores
    • Editorial: Universidad Jorge Tadeo Lozano
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2012
  • Ver Detalles
    Fundamentos básicos de simulación industrial: incluye propuesta metodológica para el desarrollo de modelos de simulación discreta con el software Promodel

    Fundamentos básicos de simulación industrial: incluye propuesta metodológica para el desarrollo de modelos de simulación discreta con el software Promodel

    Impreso
    • Autor: Javier Darío Fernández Ledesma
    • Editorial: Universidad Pontificia Bolivariana
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2012
  • Ver Detalles
    Ecología humana, ambiente y salud

    Ecología humana, ambiente y salud

    Impreso
    • Autor: José Dahbar
    • Editorial: Universidad Blas Pascal
    • País: Argentina
    • Año de publicación: 2011
  • Ver Detalles
    Chaos in Transit Systems

    Chaos in Transit Systems

    Impreso - eBook
    • Autor: Jorge Villalobos
    • Editorial: Ediciones Uniandes
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2011
  • Ver Detalles
    Guía de prácticas de laboratorio para ingeniería de operaciones

    Guía de prácticas de laboratorio para ingeniería de operaciones

    Impreso
    • Autor: Germán Córdoba Barahona
    • Editorial: Editorial Pontificia Universidad Javeriana
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2011
  • Ver Detalles
    Atlas fotográfico de porciones para cuantificar el consumo de alimentos y nutrientes en Santander, Colombia

    Atlas fotográfico de porciones para cuantificar el consumo de alimentos y nutrientes en Santander, Colombia

    Impreso
    • Autor: Gloria Esperanza Prada Gómez y otros
    • Editorial: Ediciones UIS
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2011
  • Ver Detalles
    Propuesta tecnológica para el aprovechamiento integral del marañón: nuez, pseudofruto y subproductos

    Propuesta tecnológica para el aprovechamiento integral del marañón: nuez, pseudofruto y subproductos

    Impreso
    • Autor: Ligia Rodríguez Piedrahita y otros
    • Editorial: Universidad Jorge Tadeo Lozano
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2011
  • Ver Detalles
    El salvado de arroz: procesos de estabilización y usos potenciales en la industria colombiana

    El salvado de arroz: procesos de estabilización y usos potenciales en la industria colombiana

    Impreso
    • Autor: Varios Autores
    • Editorial: Universidad Jorge Tadeo Lozano
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2011