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  • Idioma: eBook - Español
  • Año de publicación: IBD - 2011
  • País de publicación: Impreso - Brasil
  • Editorial: Editorial Bonaventuriana
  • Temática: Cocina / Comidas y bebidas, etc.

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Formato: Impreso

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    Cacao

    Cacao

    Impreso - eBook
    • Autor: Editorial USIL
    • Editorial: Universidad San Ignacio de Loyola (USIL)
    • País: Perú
    • Año de publicación: 2018
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    La Papa

    La Papa

    Impreso - eBook
    • Autor: Editorial USIL
    • Editorial: Universidad San Ignacio de Loyola (USIL)
    • País: Perú
    • Año de publicación: 2018
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    Café. Un recorrido de la semilla a la taza

    Café. Un recorrido de la semilla a la taza

    Impreso
    • Autor: Felix Octavio Díaz Arango y otros
    • Editorial: Universidad de Caldas
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2018
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    Cocinando para mi familia

    Cocinando para mi familia

    Impreso
    • Autor: Ma. del Socorro Robles de Rosas
    • Editorial: Universidad de Colima
    • País: México
    • Año de publicación: 2018
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    Cacao

    Cacao

    Impreso
    • Autor: Luciana de la Fuente de Diez Canseco (ED)
    • Editorial: Fondo Editorial USIL
    • País: Perú
    • Año de publicación: 2018
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    Aguaje

    Aguaje

    Impreso
    • Autor: Luciana de la Fuente de Diez Canseco
    • Editorial: Fondo Editorial USIL
    • País: Perú
    • Año de publicación: 2018
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    Las comidas profundas

    Las comidas profundas

    Impreso
    • Autor: Antonio José Ponte
    • Editorial: Universidad Autónoma de Querétaro
    • País: México
    • Año de publicación: 2017
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    Perú Sabor & Saber

    Perú Sabor & Saber

    Impreso - eBook
    • Autor: Editorial USIL
    • Editorial: Universidad San Ignacio de Loyola (USIL)
    • País: Perú
    • Año de publicación: 2017
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    El Olivo

    El Olivo

    Impreso - eBook
    • Autor: Editorial USIL
    • Editorial: Universidad San Ignacio de Loyola (USIL)
    • País: Perú
    • Año de publicación: 2017
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    Sistema de alimentos equivalentes

    Sistema de alimentos equivalentes

    Impreso
    • Autor: Gloria Vásquez de Plata y otros
    • Editorial: Ediciones UIS
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2017
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    Su Majestad el Rocoto

    Su Majestad el Rocoto

    Impreso - eBook
    • Autor: Editorial USIL
    • Editorial: Universidad San Ignacio de Loyola (USIL)
    • País: Perú
    • Año de publicación: 2016
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    Alimentos Nativos

    Alimentos Nativos

    Impreso - eBook
    • Autor: Teresa Blanco de Alvarado - Ortiz
    • Editorial: Universidad San Ignacio de Loyola (USIL)
    • País: Perú
    • Año de publicación: 2016
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    Técnicas profesionales de cocina colombiana

    Técnicas profesionales de cocina colombiana

    Impreso
    • Autor: Carlos Gaviria Arbeláez
    • Editorial: Editorial Universidad de La Sabana
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2016
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    Confectionery

    Confectionery

    Impreso
    • Autor: Magdalena Ramírez y otros
    • Editorial: Universidad Autónoma de Aguascalientes
    • País: México
    • Año de publicación: 2016
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    A 3200, una cocina de altura

    A 3200, una cocina de altura

    Impreso
    • Autor: Rafael Mendez y otros
    • Editorial: Fondo Editorial Universidad Continental
    • País: Perú
    • Año de publicación: 2016