Salud personal y pública

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    Conductas alimentarias de riesgo y factores de riesgo asociados

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    Universidad Autónoma Metropolitana

    México

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    Recetario saludable

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    Universidad Autónoma Metropolitana

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    Comer bien para vivir mejor

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    Universidad Autónoma Metropolitana

    México

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    Nutrición y cáncer

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    Universidad Nacional de Colombia

    Colombia

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    Habitabilidad de la vivienda

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    Universidad Nacional de Colombia

    Colombia

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    La utilidad de las plantas medicinales en Costa Rica

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    Editorial Universidad Nacional de Costa Rica

    Costa Rica

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    Las políticas alimentarias y nutricionales en Colombia y América Latina. Historia, contexto y desafíos

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    Universidad de Antioquia

    Colombia

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    Condición física, nutrición, ejercicio y salud en niños y adolescentes

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    Editorial Universidad del Rosario

    Colombia

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    Incertidumbre y vida cotidiana

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    Universidad Autónoma Metropolitana

    México

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    Alimentación y nutrición en dislipidemias, síndrome metabólico y enfermedad cardiovascular

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    Universidad Nacional de Colombia

    Colombia

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    Perspectivas interdisciplinarias

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    Editorial Universidad Nacional de Costa Rica

    Costa Rica

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    Calidad de vida, salud y territorio

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    Universidad Autónoma Metropolitana

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    Técnicas culinarias

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    Editorial Universidad de Guadalajara

    México

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    Nutrición oncológica

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    Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)

    Perú

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    Beneficencia, higiene y salud pública en Colombia: la experiencia médico-sanitaria en Santander, siglos XIX y XX

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    Ediciones UIS

    Colombia

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    La obesidad. Un nuevo horizonte para su manejo

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    Editorial Universidad del Rosario

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    Módulo nutrición básica

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    Ediciones USTA

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    Metabolismo intermediario y su regulación

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    Editorial Universidad del Rosario

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    Atlas fotográfico de porciones para cuantificar el consumo de alimentos y nutrientes en Santander, Colombia

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    Ediciones UIS

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    Alimentación y Nutrición

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    Editorial UPC

    Perú

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    Ácidos grasos Omega-3 y Omega-6: biosíntesis, nutrición y salud

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    Universidad Autónoma Metropolitana

    México

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    Fundamentos biomédicos de la musicoterapia

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    Universidad Nacional de Colombia

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    Alimentos

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    Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)

    Perú

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    Acceso abiertoSanta María líquenes, hepáticas y musgos
    Santa María líquenes, hepáticas y musgos

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    Editorial UNAL

    Colombia

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    Administración de servicios de alimentación y nutrición. Calidad, nutrición, productividad y beneficios

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    Universidad de Antioquia

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