Cocina sana y con alimentos integrales

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    Acceso abiertoRecetas con vegetales ricos en nitrato
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    Editorial Universidad de Guadalajara

    México

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    Acceso abiertoEntosabores
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    Editorial UNAL - Universidad Nacional de Colombia

    Colombia

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    Quinua. Sueños y dilemas del nuevo superalimento andino

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    Instituto de Estudios Peruanos (IEP)

    Perú

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    Acceso abiertoLa medicina en vivo
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    Universidad Autónoma de Aguascalientes

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    Promocionando la salud y la alimentación saludable

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    Editorial UN

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    Contar Carbohidratos: Estrategia en el Control de la Diabetes

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    Universidad de Antioquia

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    Farmacología general

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    Universidad Autónoma de Aguascalientes

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    Sistema de alimentos equivalentes

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    Ediciones UIS

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    Técnicas culinarias

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    Editorial Universidad de Guadalajara

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    Temas sobre alimentación del niño

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    Universidad de Antioquia

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