Polen Apícola: Características nutricionales y evaluación de alternativas de conservación y transformación para la obtención de alimentos con características funcionales
Polen Apícola: Características nutricionales y evaluación de alternativas de conservación y transformación para la obtención de alimentos con características funcionales
Impreso - eBook
- Autor: Andrés Durán Jiménez y otros
- Editorial: Editorial UNAL
- País: Colombia
- Año de publicación: 2023