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  • País de publicación: Impreso - Colombia
  • Editorial: Ediciones UIS
  • Año de publicación: eBook - 2022

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Tecnología de alimentos y bebidas

Tecnología, ingeniería, agricultura > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química > Tecnología de alimentos y bebidas

  • Los quesos argentinos

    Los quesos argentinos

    eBook
    • Autor: Jorge Reinheimer
    • Editorial: Ediciones UNL - Universidad Nacional del Litoral
    • País: Argentina
    • Año de publicación: 2022