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Idioma:
eBook - Español
Año de publicación:
Impreso - 2007
Editorial:
Editora Universitária Leopoldianum
Temática:
Cocina por ingredientes
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Origen, desarrollo y legado del uso de las especias
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Impreso
Autor:
Blanca Catalina Ramírez Hernández
Editorial:
Editorial Universidad de Guadalajara
País:
México
Año de publicación:
2020
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Los Guardianes del Mar
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Impreso - eBook
Autor:
Editorial USIL
Editorial:
Universidad San Ignacio de Loyola (USIL)
País:
Perú
Año de publicación:
2019
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Alcachofa
Alcachofa
Impreso - eBook
Autor:
Editorial USIL
Editorial:
Universidad San Ignacio de Loyola (USIL)
País:
Perú
Año de publicación:
2019
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Aguaje
Aguaje
Impreso - eBook
Autor:
Editorial USIL
Editorial:
Universidad San Ignacio de Loyola (USIL)
País:
Perú
Año de publicación:
2018
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Cacao
Cacao
Impreso - eBook
Autor:
Editorial USIL
Editorial:
Universidad San Ignacio de Loyola (USIL)
País:
Perú
Año de publicación:
2018
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La Papa
La Papa
Impreso - eBook
Autor:
Editorial USIL
Editorial:
Universidad San Ignacio de Loyola (USIL)
País:
Perú
Año de publicación:
2018
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Su Majestad el Rocoto
Su Majestad el Rocoto
Impreso - eBook
Autor:
Editorial USIL
Editorial:
Universidad San Ignacio de Loyola (USIL)
País:
Perú
Año de publicación:
2016
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Alimentos Nativos
Alimentos Nativos
Impreso - eBook
Autor:
Teresa Blanco de Alvarado - Ortiz
Editorial:
Universidad San Ignacio de Loyola (USIL)
País:
Perú
Año de publicación:
2016
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Leche y lácteos
Leche y lácteos
Impreso
Autor:
Mario Noa Pérez y otros
Editorial:
Editorial Universidad de Guadalajara
País:
México
Año de publicación:
2011
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