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Tecnología de alimentos y bebidas

Tecnología, ingeniería, agricultura > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química > Tecnología de alimentos y bebidas

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    Ecología humana, ambiente y salud

    Ecología humana, ambiente y salud

    Impreso
    • Autor: José Dahbar
    • Editorial: Universidad Blas Pascal
    • País: Argentina
    • Año de publicación: 2011
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    Atlas fotográfico de porciones para cuantificar el consumo de alimentos y nutrientes en Santander, Colombia

    Atlas fotográfico de porciones para cuantificar el consumo de alimentos y nutrientes en Santander, Colombia

    Impreso
    • Autor: Gloria Esperanza Prada Gómez y otros
    • Editorial: Ediciones UIS
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2011
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    Propuesta tecnológica para el aprovechamiento integral del marañón: nuez, pseudofruto y subproductos

    Propuesta tecnológica para el aprovechamiento integral del marañón: nuez, pseudofruto y subproductos

    Impreso
    • Autor: Ligia Rodríguez Piedrahita y otros
    • Editorial: Universidad Jorge Tadeo Lozano
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2011
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    El salvado de arroz: procesos de estabilización y usos potenciales en la industria colombiana

    El salvado de arroz: procesos de estabilización y usos potenciales en la industria colombiana

    Impreso
    • Autor: Varios Autores
    • Editorial: Universidad Jorge Tadeo Lozano
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2011