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Tecnología de alimentos y bebidas

Tecnología, ingeniería, agricultura > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química > Tecnología de alimentos y bebidas

  • Los quesos argentinos

    Los quesos argentinos

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    • Autor: Jorge Reinheimer
    • Editorial: Ediciones UNL - Universidad Nacional del Litoral
    • País: Argentina
    • Año de publicación: 2022
  • Programa de educación para el consumo responsable de alimentos y bebidas lácteas funcionales

    Programa de educación para el consumo responsable de alimentos y bebidas lácteas funcionales

    Impreso - eBook
    • Autor: Carolina Garzón Medina y otros
    • Editorial: Ediciones USTA
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2020
  • Introducción a la tecnología de conservas vegetales

    Introducción a la tecnología de conservas vegetales

    eBook
    • Autor: Miguel Carrión Calderón y otros
    • Editorial: Casa Editora Universidad del Azuay
    • País: Ecuador
    • Año de publicación: 2019
  • El proceso de compostaje

    El proceso de compostaje

    Impreso - eBook
    • Autor: Wilson Bohórquez Santana
    • Editorial: Ediciones Unisalle
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2019
  • Avances en Ciencia e Ingeniería de Alimentos

    Avances en Ciencia e Ingeniería de Alimentos

    eBook
    • Autor: Marco Antonio Lazo Vélez y otros
    • Editorial: Casa Editora Universidad del Azuay
    • País: Ecuador
    • Año de publicación: 2018
  • Los buenos usos de las redes sociales virtuales (CD)

    Los buenos usos de las redes sociales virtuales (CD)

    Impreso - eBook
    • Autor: Hugo Nelson Castañeda Ruiz y otros
    • Editorial: Universidad de San Buenaventura
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2015
  • Nariz electrónica. Fundamentos, manejo de datos y aplicación en productos apícolas

    Nariz electrónica. Fundamentos, manejo de datos y aplicación en productos apícolas

    Impreso - eBook
    • Autor: Varios Autores
    • Editorial: Universidad Nacional de Colombia
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2014