EULAC - Asociación de Editoriales Universitarias de América Latina y el Caribe
Búsqueda avanzada (por colaborador, editorial, año de edición, formatos)

Filtrado por

  • Editorial: Editorial Bonaventuriana

Filtrar por

Temáticas
Formato
País de publicación

Impreso

eBook

Idioma

Impreso

eBook

Año de publicación

Impreso

eBook

Química industrial e ingeniería química

Tecnología, ingeniería, agricultura > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química

  • Ver Detalles
    Cinética química

    Cinética química

    eBook
    • Autor: Onofre Monge Amaya
    • Editorial: Universidad de Sonora
    • País: México
    • Año de publicación: 2023
  • Ver Detalles
    Introducción a la ingeniería biológica

    Introducción a la ingeniería biológica

    Impreso
    • Autor: Irmene Ortíz y otros
    • Editorial: Universidad Autónoma Metropolitana
    • País: México
    • Año de publicación: 2023
  • Ver Detalles
    Los quesos argentinos

    Los quesos argentinos

    eBook
    • Autor: Jorge Reinheimer
    • Editorial: Ediciones UNL - Universidad Nacional del Litoral
    • País: Argentina
    • Año de publicación: 2022
  • Ver Detalles
    Polímeros

    Polímeros

    Impreso - eBook
    • Autor: Luis Gugliotta y otros
    • Editorial: Ediciones UNL - Universidad Nacional del Litoral
    • País: Argentina
    • Año de publicación: 2022
  • Ver Detalles
    Carne

    Carne

    Impreso
    • Autor: María de Lourdes Pérez Chabela y otros
    • Editorial: Universidad Autónoma Metropolitana
    • País: México
    • Año de publicación: 2020
  • Ver Detalles
    Enseñanza de Ingeniería Química en Planta Piloto

    Enseñanza de Ingeniería Química en Planta Piloto

    Impreso - eBook
    • Autor: Claudia M. Bidabehere y otros
    • Editorial: EUDEM - Universidad Nacional de Mar del Plata
    • País: Argentina
    • Año de publicación: 2020
  • Ver Detalles
    Bases de la química heterocíclica aplicada a la obtención de compuestos orgánicos de interés farmacéutico

    Bases de la química heterocíclica aplicada a la obtención de compuestos orgánicos de interés farmacéutico

    eBook
    • Autor: Olivia Soria Arteche y otros
    • Editorial: Universidad Autónoma Metropolitana
    • País: México
    • Año de publicación: 2020
  • Ver Detalles
    Programa de educación para el consumo responsable de alimentos y bebidas lácteas funcionales

    Programa de educación para el consumo responsable de alimentos y bebidas lácteas funcionales

    Impreso - eBook
    • Autor: Carolina Garzón Medina y otros
    • Editorial: Ediciones USTA
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2020
  • Ver Detalles
    Introducción a la tecnología de conservas vegetales

    Introducción a la tecnología de conservas vegetales

    eBook
    • Autor: Miguel Carrión Calderón y otros
    • Editorial: Casa Editora Universidad del Azuay
    • País: Ecuador
    • Año de publicación: 2019
  • Ver Detalles
    El cacao desde la ciencia: de la semilla al chocolate

    El cacao desde la ciencia: de la semilla al chocolate

    Impreso
    • Autor: Janeth Aidé Perea Villamil
    • Editorial: Ediciones UIS
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2019
  • Ver Detalles
    Inseguridad alimentaria

    Inseguridad alimentaria

    Impreso
    • Autor: Germán Darío Herrera Saray
    • Editorial: Universidad de Caldas
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2019
  • Ver Detalles
    El proceso de compostaje

    El proceso de compostaje

    Impreso - eBook
    • Autor: Wilson Bohórquez Santana
    • Editorial: Ediciones Unisalle
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2019
  • Ver Detalles
    Avances en Ciencia e Ingeniería de Alimentos

    Avances en Ciencia e Ingeniería de Alimentos

    eBook
    • Autor: Marco Antonio Lazo Vélez y otros
    • Editorial: Casa Editora Universidad del Azuay
    • País: Ecuador
    • Año de publicación: 2018
  • Ver Detalles
    Leches concentradas azucaradas: de la tradición a la ciencia

    Leches concentradas azucaradas: de la tradición a la ciencia

    Impreso
    • Autor: Juan Sebastián Ramírez- Navas y otros
    • Editorial: Universidad Santiago de Cali
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2018
  • Ver Detalles
    Nutrición animal, lípidos y fitoestrógenos

    Nutrición animal, lípidos y fitoestrógenos

    Impreso - eBook
    • Autor: Carlos Eduardo Rodríguez Molano y otros
    • Editorial: Editorial UPTC
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2018