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Química industrial e ingeniería química

Tecnología, ingeniería, agricultura > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química

  • Manual práctico. Herramientas básicas para la correcta manipulación de alimentos perecederos

    Manual práctico. Herramientas básicas para la correcta manipulación de alimentos perecederos

    Impreso
    • Autor: Martín Alonso Bayona
    • Editorial: Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales - U.D.C.A
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2014