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Química industrial e ingeniería química

Tecnología, ingeniería, agricultura > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química

  • Formulación y elaboración de Jamón de Pescado

    Formulación y elaboración de Jamón de Pescado

    Impreso
    • Autor: Álvaro Espeleta Maya y otros
    • Editorial: Universidad del Magdalena
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2009
  • Manual de prácticas de ingeniería de alimentos. Propiedades, operaciones y bioprocesos

    Manual de prácticas de ingeniería de alimentos. Propiedades, operaciones y bioprocesos

    Impreso
    • Autor: Varios autores
    • Editorial: Universidad Jorge Tadeo Lozano
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2009
  • Tecnología de vegetales. Guía de estudio

    Tecnología de vegetales. Guía de estudio

    Impreso
    • Autor: Libardo León Agatón
    • Editorial: Universidad de Caldas
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2009
  • Manual de prácticas de procesos vegetales

    Manual de prácticas de procesos vegetales

    Impreso
    • Autor: Libardo León Agatón
    • Editorial: Universidad de Caldas
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2009