Búsqueda avanzada (por colaborador, editorial, año de edición, formatos)

Filtrado por

  • País de publicación: Impreso - Colombia

Filtrar por

Formato
Idioma

Impreso

eBook

Año de publicación

Impreso

eBook

Química industrial e ingeniería química

Tecnología, ingeniería, agricultura > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química

  • Programa de educación para el consumo responsable de alimentos y bebidas lácteas funcionales

    Programa de educación para el consumo responsable de alimentos y bebidas lácteas funcionales

    Impreso - eBook
    • Autor: Carolina Garzón Medina y otros
    • Editorial: Ediciones USTA
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2020
  • El cacao desde la ciencia: de la semilla al chocolate

    El cacao desde la ciencia: de la semilla al chocolate

    Impreso
    • Autor: Janeth Aidé Perea Villamil
    • Editorial: Ediciones UIS
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2019
  • Nutrición animal, lípidos y fitoestrógenos

    Nutrición animal, lípidos y fitoestrógenos

    Impreso - eBook
    • Autor: Carlos Eduardo Rodríguez Molano y otros
    • Editorial: Editorial UPTC
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2018
  • Características de calidad del cacao de Colombia

    Características de calidad del cacao de Colombia

    Impreso
    • Autor: Jeaneth Aydé Perea Villamil y otros
    • Editorial: Ediciones UIS
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2017
  • Atlas fotográfico de porciones para cuantificar el consumo de alimentos y nutrientes en Santander, Colombia

    Atlas fotográfico de porciones para cuantificar el consumo de alimentos y nutrientes en Santander, Colombia

    Impreso
    • Autor: Gloria Esperanza Prada Gómez y otros
    • Editorial: Ediciones UIS
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2011
  • Formulación y elaboración de Jamón de Pescado

    Formulación y elaboración de Jamón de Pescado

    Impreso
    • Autor: Álvaro Espeleta Maya y otros
    • Editorial: Universidad del Magdalena
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2009
  • Formulación y elaboración de chicharrones a partir de seis especies pesqueras

    Formulación y elaboración de chicharrones a partir de seis especies pesqueras

    Impreso
    • Autor: Álvaro E. Espeleta Amaya y otros
    • Editorial: Universidad del Magdalena
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2002