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  • Año de publicación: Impreso - 2005

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Química industrial y tecnologías manufactureras

Tecnología, ingeniería, agricultura > Química industrial y tecnologías manufactureras

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    Manual de Buenas Prácticas de Manufactura para microempresas lácteas

    Manual de Buenas Prácticas de Manufactura para microempresas lácteas

    Impreso
    • Autor: Fanny Yolanda Albarracín Contreras
    • Editorial: Editorial Pontificia Universidad Javeriana
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2005
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    Manual práctico para procesos básicos de producción de alimentos cárnicos y vegetales

    Manual práctico para procesos básicos de producción de alimentos cárnicos y vegetales

    Impreso
    • Autor: Margarita María Montoya Peláez
    • Editorial: Universidad Pontificia Bolivariana
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2005