1er. Congreso de Microbiología de Alimentos. Memorias – Segundo Simposio Nacional de Microbiología y Protección de Alimentos
1er. Congreso de Microbiología de Alimentos. Memorias – Segundo Simposio Nacional de Microbiología y Protección de Alimentos
Impreso
- Autor: María Consuelo Vanegas L.
- Editorial: Ediciones Uniandes
- País: Colombia
- Año de publicación: 2003