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Dietética y nutrición

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  • Ácidos grasos Omega-3 y Omega-6: biosíntesis, nutrición y salud

    Ácidos grasos Omega-3 y Omega-6: biosíntesis, nutrición y salud

    Impreso
    • Autor: Marta Coronado Herrera y otros
    • Editorial: Universidad Autónoma Metropolitana
    • País: México
    • Año de publicación: 2010