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Ejes temáticos

Dietética y nutrición

Medicina, enfermería, veterinaria > Medicina: cuestiones generales > Salud pública y medicina preventiva > Salud personal y pública > Dietética y nutrición

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    Recetario saludable

    Recetario saludable

    Impreso
    • Autor: Alejandra Gasca y otros
    • Editorial: Universidad Autónoma Metropolitana
    • País: México
    • Año de publicación: 2017
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    Conductas alimentarias de riesgo y factores de riesgo asociados

    Conductas alimentarias de riesgo y factores de riesgo asociados

    Impreso
    • Autor: Claudia Unikel Santoncini y otros
    • Editorial: Universidad Autónoma Metropolitana
    • País: México
    • Año de publicación: 2017
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    Comer bien para vivir mejor

    Comer bien para vivir mejor

    Impreso
    • Autor: Adolfo Chávez Villasana
    • Editorial: Universidad Autónoma Metropolitana
    • País: México
    • Año de publicación: 2017
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    Sistema de alimentos equivalentes

    Sistema de alimentos equivalentes

    Impreso
    • Autor: Gloria Vásquez de Plata y otros
    • Editorial: Ediciones UIS
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2017
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    Incertidumbre y vida cotidiana

    Incertidumbre y vida cotidiana

    Impreso
    • Autor: Miriam Bertrán Vilà
    • Editorial: Universidad Autónoma Metropolitana
    • País: México
    • Año de publicación: 2015
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    Alimentación y nutrición en dislipidemias, síndrome metabólico y enfermedad cardiovascular

    Alimentación y nutrición en dislipidemias, síndrome metabólico y enfermedad cardiovascular

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    • Autor: María del Pilar Barrera
    • Editorial: Universidad Nacional de Colombia
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2015
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    Técnicas culinarias

    Técnicas culinarias

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    • Autor: Almeirim Isabel Acosta Bahena y otros
    • Editorial: Editorial Universidad de Guadalajara
    • País: México
    • Año de publicación: 2014
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    Selección de alimentos

    Selección de alimentos

    Impreso
    • Autor: Almeirim Isabel Acosta Bahena y otros
    • Editorial: Editorial Universidad de Guadalajara
    • País: México
    • Año de publicación: 2014
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    Nutrición oncológica

    Nutrición oncológica

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    • Autor: César Rodríguez Félix y otros
    • Editorial: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
    • País: Perú
    • Año de publicación: 2014
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    La obesidad. Un nuevo horizonte para su manejo

    La obesidad. Un nuevo horizonte para su manejo

    Impreso - eBook
    • Autor: Rafael Riveros Dueñas y otros
    • Editorial: Editorial Universidad del Rosario
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2012
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    Módulo nutrición básica

    Módulo nutrición básica

    Impreso
    • Autor: Ángela Yazmín Gálvez Pardo
    • Editorial: Ediciones USTA
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2011
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    Atlas fotográfico de porciones para cuantificar el consumo de alimentos y nutrientes en Santander, Colombia

    Atlas fotográfico de porciones para cuantificar el consumo de alimentos y nutrientes en Santander, Colombia

    Impreso
    • Autor: Gloria Esperanza Prada Gómez y otros
    • Editorial: Ediciones UIS
    • País: Colombia
    • Año de publicación: 2011
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    Leche y lácteos

    Leche y lácteos

    Impreso
    • Autor: Mario Noa Pérez y otros
    • Editorial: Editorial Universidad de Guadalajara
    • País: México
    • Año de publicación: 2011
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    Alimentación y Nutrición

    Alimentación y Nutrición

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    • Autor: Teresa Blanco Blasco
    • Editorial: Editorial UPC
    • País: Perú
    • Año de publicación: 2011
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    Ácidos grasos Omega-3 y Omega-6: biosíntesis, nutrición y salud

    Ácidos grasos Omega-3 y Omega-6: biosíntesis, nutrición y salud

    Impreso
    • Autor: Marta Coronado Herrera y otros
    • Editorial: Universidad Autónoma Metropolitana
    • País: México
    • Año de publicación: 2010