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Introducción....................................................................................................
1
Suciedad y orden. Reformas sanitarias borbónicas en la Nueva
Granada, 1760-1810.............. 6
Las fuentes y sus
límites................................................................................
21
Capítulo 1. La ciudad, la policía y la salud publica.................................... 25
A. Una nueva imagen de la
ciudad.............................................................. 25
B. La salud y la situación geográfica de la
ciudad...................................... 41
C. La disposición interna de la ciudad.......................................................
64
Capítulo 2. La urbe neogranadina: ¿espejo de
Babilonia?........................ 73
A. La imposible limpieza: empedrados, basuras y
aguas......................... 74
B. Los animales errantes...............................................................................
112
C. Platanales
malsanos.................................................................................
120
D. Otras muestras de
civilización............................................................... 132
E. Estrategias para el
orden..........................................................................
151
Capítulo 3. Chicha: la bebida ponzoñosa y la ebriedad
mundana....................... 181
A. Chicherías
neogranadinas......................................................................
184
B. Posiciones frente al
consumo.................................................................. 205
Capítulo 4. De salubri sepultura...................................................................
215
A. Una nueva forma de
reposo (eterno) en América................................ 219
B. Nueva Granada:
contagio y hacinamiento cadavérico........................ 224
C. Obstáculos al
establecimiento de una práctica.................................... 231
D. Condiciones
favorables............................................................................
250
Capítulo 5. Escritos
sobre cementerios: opiniones y explicaciones....................... 257
A. El cementerio de
Santafé.........................................................................
259
B. El cementerio de
Mompox......................................................................
271
C. Artículos de
prensa..................................................................................
280
Conclusión........................................................................................................
289