Ruta gastronómica de la comida tradicional huasteca tének

Name: Ruta gastronómica de la comida tradicional huasteca tének
Brand: Ulibros
ISBN: 9786075351384

- Autor: Ana Elisa Leal Aradillas
- Autor: Celia Aradillas García
- Autor: Virginia Gabriela Cilla López

Descripción›

LEAL Aradillas, Ana Elisa; Aradillas García, Celia; Cilla López, Virginia Gabriela. Ruta gastronómica de la comida tradicional huasteca tének. Espericueta Bravo, Alejandro (fotografía). San Luis Potosí, S.L.P.: Universidad Autónoma de San Luis Potosí, 2020, 120 p. ISBN: 978-607-535-138-4

Clasificación temática›

Palabras clave›

Gastronomía
Huasteca Potosina
Investigación nutricional
Tradición culinaria
Gastronomía tének

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