Promocionando la salud y la alimentación saludable
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Promocionando la salud y la alimentación saludable

Diez años de trayectoria de la especialización en Alimentación y Nutrición en Promoción de la Salud

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Estado: Activo
ISBN-13: 9789587940152
Tipo de contenido principal: Texto (legible a simple vista)
Protección técnica de publicación digital: DRM
Tipo de restricción de uso en publicaciones digitales: Préstamo
Permiso de uso en publicaciones digitales: Permitido sin límites
Idioma del texto: Español
Idioma original de un texto traducido: Español
Número de páginas de la versión impresa: 171 Páginas
Número de páginas con contenido: 171 Páginas
Tamaño del archivo: 17912322 Bytes
Tipo de edición: Nueva edición
Ciudad de publicación: Bogotá
País de publicación: Colombia
Fecha de publicación: 2020-01-09
Fecha de embargo: 2020-01-09
Fecha de publicación de la versión impresa: 2020-01-09
Tipo de restricción de venta: Exclusivo para un punto o canal de venta
Distribuidor de la editorial: Universidad Nacional de Colombia
Disponibilidad del producto: Disponible. Sin detalles.
Precio: (BRL) 29.9
País(es) incluido(s): Brasil
Precio: (COP) 24900.0
País(es) incluido(s): Colombia
Precio: (EUR) 6.49
País(es) incluido(s): Austria, Bélgica, Suiza, Chequia, Estonia, España, Francia, Italia, Liechtenstein, Luxemburgo, Países Bajos
Precio: (EUR) 6.49
País(es) incluido(s): Andorra, Argentina, Australia, Islas Aland, Bulgaria, Saint Barthelemy, Bolivia, Bután, Isla Bouvet, Canadá, Islas Cocos (Keeling), Islas de Cook, Chile, Costa Rica, Isla de Navidad, Chipre, Dinamarca, Finlandia, Islas Feroe, Groenlandia, Guadalupe, Grecia, Hong Kong, Islas Heard y McDonald, Hungría, Irlanda, India, Japón, Kiribati, Lesoto, Lituania, Letonia, Mónaco, Montenegro, Saint Martin, Martinica, Malta, Namibia, Isla Norfolk, Nepal, Nauru, Isla Niue, Nueva Zelanda, Filipinas, Polonia, San Pedro y Miquelón, Isla Pitcairn, Portugal, Rumania, Federación Rusa, Suecia, Singapur, Eslovenia, República Eslovaca / Eslovaquia, San Marino, Suazilandia, Territorios Australes Franceses, Tokelau, Tuvalu, Taiwán, Vaticano -Santa Sede- (Estado de la ciudad del), Mayotte, Sudáfrica, Zimbabue
Precio: (EUR) 6.49
País(es) incluido(s): Noruega, Perú
Precio: (GBP) 5.49
País(es) incluido(s): Reino Unido de Gran Bretaña
Precio: (GBP) 5.49
País(es) incluido(s): Guernesey, Gibraltar, Georgia del Sur e Islas Sándwich del Sur, Isla de Man, Territorio Británico del Océano Índico, Jersey, Islas Vírgenes Británicas
Precio: (MXN) 139.0
País(es) incluido(s): México
Precio: (USD) 7.99
País(es) incluido(s): Emiratos Árabes Unidos, Afganistán, Antigua y Barbuda, Anguilla, Albania, Armenia, Antillas Holandesas, Angola, Antártida, Samoa Estadounidense, Aruba, Azerbaiyán, Bosnia y Herzegovina, Barbados, Bangladesh, Burkina Faso, Bahréin, Burundi, Benín, Bermudas, Brunei Darussalam, Bonaire, St Eustatius, Saba, Bahamas, Botsuana, Bielorrusia, Belice, Congo (República Democrática del), República Centroafricana, Congo, Costa de Marfil, Camerún, China, Cuba, Cabo Verde, Curasao, Djibouti, Dominica, República Dominicana, Argelia, Ecuador, Egipto, Sahara Occidental, Eritrea, Etiopía, Fiji, Islas Malvinas (Falkand), Micronesia, Gabón, Granada, Georgia, Guinea Francesa, Ghana, Gambia, Guinea, Guinea Ecuatorial, Guatemala, Guam, Guinea - Bissau, Guyana, Honduras, Croacia, Haití, Indonesia, Israel, Iraq, Irán (República Islámica del), Islandia, Jamaica, Jordania, Kenia, Kirguistán, Camboya, Comoras, Saint Kitts y Nevis, Corea (República Popular Democrática de), Corea (República de), Kuwait, Islas Caimán, Kazajstán, Lao (República Democrática Popular de), Líbano, Santa Lucia, Sri Lanka, Liberia, Libia (Jamahiriya Árabe), Marruecos, Moldavia, Madagascar, Islas Marshall, Macedonia, Antigua República de Yugoslavia, Malí, Myanmar ( Ex Birmania), Mongolia, Macao, Islas Marianas del Norte, Mauritania, Montserrat, Mauricio, Maldivas, Malawi, Malasia, Mozambique, Nueva Caledonia, Níger, Nigeria, Nicaragua, Omán, Panamá, Polinesia Francesa, Papúa Nueva Guinea, Pakistán, Puerto Rico, Estado de Palestina, Palau, Paraguay, Qatar, Reunión, Serbia, Ruanda, Arabia Saudita, Islas Salomón, Seychelles, Sudán, Santa Helena, Islas Svalbard y Jan Mayen, Sierra Leona, Senegal, Somalia, Surinam, Sudán del Sur, San Tomé y Príncipe, El Salvador, Sint Maarten (zona holandesa), Siria (República Árabe de), Islas Turcas y Caicos, Chad, Togo, Tailandia, Tayikistán, Timor-Leste, Turkmenistán, Túnez, Tonga, Turquía, Trinidad y Tobago, Tanzania (República Unida de), Ucrania, Uganda, Islas Periféricas Menores de los EE.UU., Estados Unidos de América, Uruguay, Uzbekistán, San Vicente y las Granadinas, Venezuela, Islas Vírgenes de los EE.UU,, Vietnam, Vanuatu, Islas Wallis y Futuna, Samoa, Yemen, Zambia
Precio: (EUR) 6.49
País(es) incluido(s): Alemania

Editores: Gloria Yaneth Pinzón Villate   Nutricionista-dietista, especialista en Nutrición en Salud Pública, con maestría y doctorado en Salud Pública. Docente del Departamento de Nutrición Humana de la Universidad Nacional de Colombia y coordinadora de la Especialización en Alimentación y Nutrición en Promoción de la Salud de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Colombia.   Juan Carlos Eslava Castañeda    Médico cirujano y Magíster en Sociología. Profesor asociado del Departamento de Salud Pública de la Universidad Nacional de Colombia, coordinador de la Maestría en Salud Pública de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Colombia y miembro del Grupo Estudios Socio Históricos de la Salud y la Protección Social de la misma institución.  Fabiola Becerra Bulla    Nutricionista-dietista, especialista en Nutrición Clínica, con maestría en Educación. Docente del Departamento de Nutrición Humana de la Universidad Nacional de Colombia en las áreas de Nutrición básica y educación alimentaria y nutricional, profesora de la especialización y miembro del grupo de investigación Alimentación y Nutrición Humana de la misma institución.

Siglas y abreviaturas Prólogo Presentación PARTE 1. CREACIÓN Y TRAYECTORIA DEL PROGRAMA Capítulo 1. Creación del programa de especialización: antecedentes históricos Capítulo 2. Dando vida a la Especialización en Alimentación y Nutrición en Promoción de la Salud Capítulo 3. Trayectoria de la Especialización en Alimentación y Nutrición en Promoción de la Salud PARTE 2. DESARROLLOS CONCEPTUALES DEL PROGRAMA Capítulo 1. Planificación y gestión en alimentación y nutrición para la Promoción de la Salud Capítulo 2. La educación y la comunicación para la salud en Promoción de la Salud. Implicaciones actuales Capítulo 3. Las Habilidades para la Vida: base para una formación integral Capítulo 4. El ambiente y el desarrollo en la promoción de la salud Capítulo 5. Entornos laborales saludables en la transición alimentaria del siglo XXI PARTE 3. PROPUESTAS DE PROMOCIÓN DE LA SALUD: ALGUNAS EXPERIENCIAS DE LOS EGRESADOS Capítulo 1. Alimentación y nutrición en la primera infancia, cambiando el paradigma Capítulo 2. Lactancia materna como estrategia de Promoción de la Salud en la universidad Capítulo 3. Programa de las tres AAA para la Promoción de la Salud Capítulo 4. Estrategias exitosas para lograr un entorno de trabajo saludable Capítulo 5. Promoción de la Salud en el entorno laboral: perspectiva del trabajo en movimiento Capítulo 6. Alimentos ancestrales para una alimentación saludable Capítulo 7. Promoción de la sana alimentación desde la diversión, el entretenimiento y las artes para vivir mejor Conclusión Referencias Índice analítico

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