Este livro está estruturado em dois grandes blocos. No primeiro, intitulado “Sustentabilidade dos Agroecossistemas” são contemplados capítulos que tratam de temas pertinentes à produção rural, seus impactos ambientais, sua contribuição social e econômica e suas relações com a qualidade de vida, tanto do homem do campo como da cidade. No segundo bloco, denominado “Conservação dos Recursos Naturais”, são tratados temas voltados para os impactos das atividades humanas na biodiversidade, além de técnicas e tecnologias para uso sustentável de resíduos e seu potencial para aplicação na indústria. “Produção Sustentável e Conservação Ambiental: uma abordagem interdisciplinar” apresenta, em 10 capítulos, estudos realizados no âmbito do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia (PPGCTA). Os temas foram selecionados para contemplar a diversidade de atuações, linhas de pesquisas e conhecimentos produzidos no Programa. Embora os capítulos abordem temáticas diversificadas, todos têm como foco a identificação, a análise, a discussão e a proposição de soluções de questões que envolvam produção sustentável e conservação dos recursos naturais, que é a área de concentração do PPGCTA.
