Prácticas agroecológicas para la adaptación al cambio climático sistemas productivos: Café, caña panelera y ganadería
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Prácticas agroecológicas para la adaptación al cambio climático sistemas productivos: Café, caña panelera y ganadería

Formatos

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Estado: Activo
ISBN-13: 9789588687780
Tamaño: 20 x 25 cm
Peso: 0.3300 kg
Número absoluto de páginas: 124 Páginas
Tipo de edición: Nueva edición
Fecha de publicación: 2018
Tipo de restricción de venta: Exclusivo para un punto o canal de venta
Distribuidor de la editorial: Universidad Antonio Nariño
Disponibilidad del producto: Disponible. Sin detalles.
Precio: (COP) 42000

Contenido 

Presentación

Introducción 

Capítulo 1. Cambio climático: definición de conceptos asociados, causas y consecuencias 

¿Qué es el cambio climático? 

¿ Qué es el efecto invernadero?

¿Qué es el calentamiento global?

¿Cómo estamos en Colombia? 

¿Cómo se manifiesta el cambio climático en Colombia?
 
Capítulo 2. Impactos del cambio climático sobre el sector agropecuario y respuestas adaptativas desde la agroecología 

Riesgo 

Amenaza o peligro

Vulnerabilidad

Exposición

Susceptibilidad

Resiliencia 

Impactos del cambio climático y la variabilidad climática en el sector agropecuario 

Ganadería

Agricultura: café, caña panelera y otros cultivos
 
Sector forestal 

Propuestas de adaptación desde la agroecología 

Agricultura ecológica y adaptación al cambio climático 

Agricultura campesina: estrategias de adaptación 

Importancia de los árboles en áreas productivas y protectoras como estrategia de mitigación frente al fenómeno de cambio climático 

Afectación de los árboles sobre el clima y el potencial hídrico 

Microclimas 

Ampliación de la frontera agrícola y la reducción de zonas boscosas 

Pérdida de cobertura boscosa en zonas potenciales de recarga de hídrica por presión agrícola y pecuaria, actividades en zonas de pendientes superiores al 25% 

Inestabilidad de taludes y fenómenos de remoción en masa fenómenos de erosión Quemas constantes a lo largo del territorio como práctica para 'limpia' del terreno y su posterior uso agropecuario 

Fenómenos de erosión hídrica, cárcavas deslizamientos, compactación, pérdida de la cobertura vegetal y capa orgánica del suelo por prácticas ganaderas inadecuadas
 
Capítulo 3. Planificación predial: el primer paso frente al cambio climático Metodología para hacer una adecuada planificación predial participativa Talleres grupales de planificación predial 

Mapa parlante 

Línea de tiempo 

Mapa de actores 

Talleres individuales de planificación predial 

Capítulo 4. Manejo agro ecológico del café frente al cambio climático

Generalidades del cultivo e importancia económica del café 

Variedades cultivadas 

Sistemas de labranza 

Manejo de arvenses 

Manejo de la fertilización del cultivo

Cobertura del suelo 

Capítulo 5. Manejo de plagas y enfermedades
 
Manejo agroecológico de la caña panelera frente al cambio climático

Variedades sembradas 

Sistemas de labranza 

Manejo de arvenses 

Manejo de la fertilización 

Cobertura del suelo 

Manejo de plagas y enfermedades 

Capítulo 6. Estrategias para la adaptación de la ganadería frente al cambio climático 

Planificación predial en las fincas ganaderas 

El cambio climático y el manejo del recurso hídrico en las fincas ganaderas

Sistemas silvopastoriles 

Especies arbóreas para los SSP 

Arreglos y diseños Experiencias con SSP 

Estrategias agro ecológicas para la ganadería

Algunas estrategias de control de enfermedades 

Capítulo 7. Costos, propuestas de reconversión y cobeneficios en los sistemas de producción café, panela y ganadería para la cuenca del río Negro .

¿Cuáles son los costos de establecimiento de los sistemas de producción de café, panela y ganadería? 

Café 

Caña panelera Ganadería 

Capítulo 8. ¿ Cuáles son los costos de los menús técnicos propuestos para adecuación de sistemas productivos al cambio climático? 

Café 

Caña panelera: cercas vivas, barreras rompe viento y densificación del cultivo

Ganadería: establecimiento de sistemas silvopastoriles 

Capítulo 9. ¿Cuáles son los principales cobeneficios en el establecimiento de sistemas resilientes al cambio climático? 

Café 

Beneficios del café de sombrío

Tabebuia rosea (Bertol) 

Incremento de la producción por sombrío

Caña panelera 

Ingresos adicionales por producción forestal

Generación de aglutinantes para producción panelera 

Ganadería 

Anexos 

Anexo 1. Costos unitarios del cultivo de café

Anexo 2. Costos unitarios del cultivo de caña

Anexo 3. Costos de producción de carne y leche 

Referencias 

Perfil de autores