Polvos de arroz es la más breve de las novelas de Sergio Galindo, y una de las más populares, estudiadas y admiradas. Cuenta la historia de la solterona Camerina Rabasa, en su encierro, soledad y enamoramiento, en la clausura de la neblinosa ciudad de Xalapa a principios del siglo XX. También es la primera novela publicada en la Colección Ficción y la primera de Sergio Galindo, quien animaría dicha colección y la Editorial de la Universidad Veracruzana desde su fundación. Profundamente conmovedora en su sencillez, escrita a manera de intercambio de correspondencia entre una señorita “de edad” y un caballero desconocido, resulta de lectura agradable, no libre de conflictos y epifanías. Algún lector pensará en obras primerizas tan conmovedoras como Las noches blancas de Dostoievski.