Nutrición y Diabetes

Alimentarse bien es inprescindible para la vida diaria. La cantidad de proteínas, grasas, azúcares y otros nutrientes es básica para que el cuerpo funcione correctamente , por lo que es relevante hablar sobre el papel de la nutrición ásociada a la diabetes que es una enfermedad, crónica, incurable, que puede provocar complicaciones graves, por su alta prevalencia en el ambito mundial representa un problema de salud pública, con un elevado costo de atención . El control y tratamiento corresponde a un equipo de salud multidisciplinario; médico, nutriólogo, psicólogo, enfermero. educador en diabetes y el propio paciente, responsable, del autocontrol de su enfermedad. En orden de importancia el tratamiento es la "Educación para la salud, alimentación equilibrada, fármacos, ejercicio y auto monitoreo". Los nutriólogos tienen un papel fundamental en la terapia, la meta principal del tratamiento es el control glucémico del paciente, cuya finalidad es la de mantener o evitar complicaciones de la enfermedad.

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