Introducción
Las magnitudes extensivas y la estructura de la física
Entropía y temperatura
La entropía como medida del calor
Definición de la escala de entropía
Entropía y energía, definición de la escala de temperatura
Unidades de la temperatura y la entropía
Motor térmico y bomba de calor
Producción de entropía. Procesos reversibles e irreversibles
El rendimiento
El equilibrio térmico
Medición de la temperatura y la entropía
Primer y segundo principios de la termodinámica
La entropía en el cero absoluto
La capacidad entrópica
Cantidad de sustancia y potencial químico
Sustancias y sustancias básicas
La cantidad de sustancia
El potencial químico
Escala del potencial químico
El punto cero del potencial químico
Los valores del potencial químico
Ejemplos de empleo y aplicación del potencial químico
La resistencia de reacción
Reacciones reversibles. Reacciones electroquímicas
Reacciones irreversibles. Balance entrópico de reacciones químicas
Relación fundamental de Gibbs, funciones de Gibbs y tipos de equilibrio
Estado y sistema
La relación fundamental de Gibbs
Funciones de Gibbs
Descomposición de un sistema
Formas de energía
Ecuaciones de estado
Aproximación lineal de las funciones de Gibbs
Procesos cíclicos
Por qué la forma de energía “calor” no puede estar contenida en un sistema
Tipos de equilibrio
Estados estacionarios
Sistemas y procesos particulares
El gas ideal o perfecto
Líquidos y sólidos
Corrientes
Transiciones de fase
Gases reales
La luz como gas
Máquinas térmicas
Generalidades
Eficiencia de las máquinas térmicas
Máquinas de combustión externa
El ciclo de Stirling
Máquinas de combustión interna
Máquinas frigoríficas
Cantidad de datos
Generalización del concepto de estado. El ensamble de Gibbs
Entropía de una distribución
Entropía física de un sistema
Entropía y temperatura
Entropía y cantidad de datos
Referencias
