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Nariz electrónica. Fundamentos, manejo de datos y aplicación en productos apícolas
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Nariz electrónica. Fundamentos, manejo de datos y aplicación en productos apícolas

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Estado: Activo
ISBN-13: 9789587750454
Tipo de contenido principal: Texto (legible a simple vista)
Protección técnica de publicación digital: DRM
Tipo de restricción de uso en publicaciones digitales: Préstamo
Permiso de uso en publicaciones digitales: Permitido sin límites
Idioma del texto: Español
Idioma original de un texto traducido: Español
Número de páginas de la versión impresa: 116 Páginas
Número de páginas con contenido: 116 Páginas
Tamaño del archivo: 2074782 Bytes
Tipo de edición: Nueva edición
Ciudad de publicación: Bogotá
País de publicación: Colombia
Fecha de publicación: 2014-01-01
Fecha de embargo: 2014-01-01
Fecha de publicación de la versión impresa: 2014-01-01
Tipo de restricción de venta: Exclusivo para un punto o canal de venta
Distribuidor de la editorial: Universidad Nacional de Colombia
Disponibilidad del producto: Disponible. Sin detalles.
Precio: (BRL) 14.9
País(es) incluido(s): Brasil
Precio: (COP) 11000.0
País(es) incluido(s): Colombia
Precio: (EUR) 3.49
País(es) incluido(s): Austria, Bélgica, Suiza, Chequia, Estonia, España, Francia, Italia, Liechtenstein, Luxemburgo, Países Bajos
Precio: (EUR) 3.49
País(es) incluido(s): Andorra, Argentina, Australia, Islas Aland, Bulgaria, Saint Barthelemy, Bolivia, Bután, Isla Bouvet, Canadá, Islas Cocos (Keeling), Islas de Cook, Chile, Costa Rica, Isla de Navidad, Chipre, Dinamarca, Finlandia, Islas Feroe, Groenlandia, Guadalupe, Grecia, Hong Kong, Islas Heard y McDonald, Hungría, Irlanda, India, Japón, Kiribati, Lesoto, Lituania, Letonia, Mónaco, Montenegro, Saint Martin, Martinica, Malta, Namibia, Isla Norfolk, Nepal, Nauru, Isla Niue, Nueva Zelanda, Filipinas, Polonia, San Pedro y Miquelón, Isla Pitcairn, Portugal, Rumania, Federación Rusa, Suecia, Singapur, Eslovenia, República Eslovaca / Eslovaquia, San Marino, Suazilandia, Territorios Australes Franceses, Tokelau, Tuvalu, Taiwán, Vaticano -Santa Sede- (Estado de la ciudad del), Mayotte, Sudáfrica, Zimbabue
Precio: (EUR) 3.49
País(es) incluido(s): Noruega, Perú
Precio: (GBP) 2.99
País(es) incluido(s): Reino Unido de Gran Bretaña, Guernesey, Gibraltar, Georgia del Sur e Islas Sándwich del Sur, Isla de Man, Territorio Británico del Océano Índico, Jersey, Islas Vírgenes Británicas
Precio: (MXN) 69.0
País(es) incluido(s): México
Precio: (USD) 3.99
País(es) incluido(s): Emiratos Árabes Unidos, Afganistán, Antigua y Barbuda, Anguilla, Albania, Armenia, Antillas Holandesas, Angola, Antártida, Samoa Estadounidense, Aruba, Azerbaiyán, Bosnia y Herzegovina, Barbados, Bangladesh, Burkina Faso, Bahréin, Burundi, Benín, Bermudas, Brunei Darussalam, Bonaire, St Eustatius, Saba, Bahamas, Botsuana, Bielorrusia, Belice, Congo (República Democrática del), República Centroafricana, Congo, Costa de Marfil, Camerún, China, Cuba, Cabo Verde, Curasao, Djibouti, Dominica, República Dominicana, Argelia, Ecuador, Egipto, Sahara Occidental, Eritrea, Etiopía, Fiji, Islas Malvinas (Falkand), Micronesia, Gabón, Granada, Georgia, Guinea Francesa, Ghana, Gambia, Guinea, Guinea Ecuatorial, Guatemala, Guam, Guinea - Bissau, Guyana, Honduras, Croacia, Haití, Indonesia, Israel, Iraq, Irán (República Islámica del), Islandia, Jamaica, Jordania, Kenia, Kirguistán, Camboya, Comoras, Saint Kitts y Nevis, Corea (República Popular Democrática de), Corea (República de), Kuwait, Islas Caimán, Kazajstán, Lao (República Democrática Popular de), Líbano, Santa Lucia, Sri Lanka, Liberia, Libia (Jamahiriya Árabe), Marruecos, Moldavia, Madagascar, Islas Marshall, Macedonia, Antigua República de Yugoslavia, Malí, Myanmar ( Ex Birmania), Mongolia, Macao, Islas Marianas del Norte, Mauritania, Montserrat, Mauricio, Maldivas, Malawi, Malasia, Mozambique, Nueva Caledonia, Níger, Nigeria, Nicaragua, Omán, Panamá, Polinesia Francesa, Papúa Nueva Guinea, Pakistán, Puerto Rico, Estado de Palestina, Palau, Paraguay, Qatar, Reunión, Serbia, Ruanda, Arabia Saudita, Islas Salomón, Seychelles, Sudán, Santa Helena, Islas Svalbard y Jan Mayen, Sierra Leona, Senegal, Somalia, Surinam, Sudán del Sur, San Tomé y Príncipe, El Salvador, Sint Maarten (zona holandesa), Siria (República Árabe de), Islas Turcas y Caicos, Chad, Togo, Tailandia, Tayikistán, Timor-Leste, Turkmenistán, Túnez, Tonga, Turquía, Trinidad y Tobago, Tanzania (República Unida de), Ucrania, Uganda, Islas Periféricas Menores de los EE.UU., Estados Unidos de América, Uruguay, Uzbekistán, San Vicente y las Granadinas, Venezuela, Islas Vírgenes de los EE.UU,, Vietnam, Vanuatu, Islas Wallis y Futuna, Samoa, Yemen, Zambia
Precio: (EUR) 3.49
País(es) incluido(s): Alemania
Consulta y descarga

Agradecimientos 
Prefacio 
Introducción 

Capítulo 1 
Descripción y estructura de una nariz electrónica 

1.1 Sensores utilizados en sistemas de olfato electrónico 
1.2 Sistema de manejo de la muestra 

Capítulo 2 
Análisis estadístico de datos 

2.1 Métodos no supervisados 
2.2 Métodos supervisados 

Capítulo 3 
Instrumentos comerciales 

3.1 Alpha MOS 
3.2 Nordic Sensor Technologies AB (Applied Sensor) 
3.3 Lennartz Electronic 
3.4 Marconi Applied Technologies 
3.5 Osmetech PLC 
3.6 Cyrano Sciences, lnc. 
3.7 Bloodhound Sensors Ud. 
3.8 Agilent Technologies, lnc. 
3.9 Electronic Sensor Technology, lnc. 
3.10 WMA Airsense Analysentechnik GmbH 

Capítulo 4 
Aplicaciones de la nariz electrónica 

4.1 Aplicaciones en alimentos 

Capítulo 5 
Aplicaciones en productos apícolas 

5.1 Estandarización y validación del método de análisis del perfil aromático por nariz electrónica 
5.2 Caracterización fisicoquímica y de perfil aromático de mieles colombianas de la especie Apis mellifera 
5.3 Catalogación de especies de abejas sin aguijón mediante nariz electrónica y análisis fisicoquímicos 
5.4 Clasificación de pólenes de diferentes países del mundo 
5.5 Análisis del perfil aromático de propóleos de especies de abejas nativas y Apis mellitera 
5.6 Utilización de una nariz electrónica para la detección de pesticidas en miel 

Referencias 
Índice de figuras 
Índice de tablas 

  • TEC012000 TECNOLOGÍA E INGENIERÍA > Ciencia de los Alimentos (Principal)
  • SOC055000 CIENCIAS SOCIALES > Agricultura y Alimentos
  • SOC055000 CIENCIAS SOCIALES > Agricultura y Alimentos
  • Ingeniería de Alimentos