Presentación
Introducción
Capítulo 1
Principios del funcionamiento de las máquinas moleculares y del metabolismo celular
1. Compartimentalización celular
2. Bioenergética
3. Respiración celular
Complementación
1. Transporte a través de la membrana biológica
2. Actividad de enzimas mitocondriales
Profundización
Actualización
Actividades extra-clase
Sección
1. Afianzamiento de conceptos
1. Compartimentalización celular: arquitectura y función
2. Bioenergética y respiración celular
Sección
2. Del concepto a la práctica
1. Compartimentalización celular: arquitectura y función
2. Bioenergética y respiración celular
Bibliografía
Capítulo 2
Metabolismo general
1. Metabolismo de carbohidratos
1.1. Glicólisis, vía de las pentosas-fosfato y glucogénesis
1.2. Regulación del metabolismo de carbohidratos
1.3. Gluconeogénesis, glucogenólisis y metabolismo de otras hexosas
2. Metabolismo de lípidos
2.1. Regulación del metabolismo de lípidos
2.2. Esteroidogénesis y metabolismo de lipoproteínas
2.3. Lipogénesis, lipólisis y metabolismo de cuerpos cetónicos
3. Metabolismo de compuestos nitrogenados
3.1. Catabolismo de aminoácidos
3.2. Metabolismo de otros compuestos nitrogenados
de bajo peso molecular
4. Flujo de materia energía e información
5. Metabolismo en los tejidos en situaciones fisiológicas
5.1. En tejido hepático
5.2. En tejido nervioso
5.3. En tejido muscular
5.4. En tejido adiposo
Complementación
1. Bombeo de protones en levaduras
2. Aproximación experimental a la digestión de triacilgliceroles
Profundización
Actualización
Actividades extra-clase
Sección 1. Afianzamiento de conceptos
1. Metabolismo de carbohidratos
2. Metabolismo de lípidos
3. Metabolismo de compuestos nitrogenados
4. Flujo de materia, energía e información
Sección 2. Del concepto a la práctica
1. Metabolismo de carbohidratos
2. Metabolismo de lípidos
3. Metabolismo de compuestos nitrogenados
4. Flujo de materia, energía e información
Bibliografía
Apéndices
Autores