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La oferta de trabajo es mía, la precariedad de usted

La oferta de trabajo es mía, la precariedad de usted

Trabajadores guatemaltecos en la región transfronteriza Guatemala-México

Descripción›

Desde una perspectiva multisituada, este libro aborda la transfronteridad del mercado laboral en el que se insertan trabajadores guatemaltecos en localidades del Soconusco, Chiapas, y en Cancún, en la Riviera Maya. Las zonas fronterizas son también transfronterizas; en ellas se construyen, configuran y reconfiguran relaciones y prácticas entre distintos actores, conectados por medio de redes, tramas y relaciones de diversa naturaleza. Esa premisa pos0ibilitó ir más allá, buscando evitar que la línea fronteriza, que divide a dos Estados nacionales, limitara metodológicamente el estudio de trayectorias laborales y la reproducción de los trabajadores y sus familias. La precariedad laboral, objetiva y subjetiva, como fenómeno multidimensional transversal, define la vida cotidiana de cientos de trabajadores en los sectores agrícola, servicios y comercio informal. Se expresa en inestabilidad en el empleo, desprotección e incumplimiento de los derechos laborales, deficiencias en seguridad social y bajos salarios. A ella se suman violencias cotidianas en escenarios de trabajo, a través de expresiones y abuso de poder, negociaciones, tensiones y violencia exteriorizada en manifestaciones varias.

Tipo de Contenido›
Agradecimientos 17

Presentación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Introducción
Carolina Rivera Farfán y Jania E. Wilson González . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Hacia un entendimiento regional de transfronteridad laboral . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Acercamiento a la ruta conceptual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Fronteras y sistema fronterizo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Precariedad laboral . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Esto viene de antes, de nuestros padres y abuelos... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Una mirada actual al mercado laboral transfronterizo
Guatemala-Chiapas, México . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Sector agrícola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

1. De las altas montañas del Tacaná a los cafetales del Soconusco, Chiapas.
La fuerza de la costumbre anclada a la necesidad
Carolina Rivera Farfán . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
La co-construcción de la información: voces, rostros, sentires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Mi hogar: cantones El Triunfo y Shulú . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
Razones para ir a trabajar a México . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86
¿Quiénes son los cosecheros de café? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89
Desplazamiento laboral a los cafetales del Soconusco: tradición familiar . . . . . . . . 90
Cruce de fronteras: de los cantones de Tacaná hacia las plantaciones de café . . . 93
El enganchador: personaje clave en la contratación de trabajadores . . . . . . . . . . . . . . 94
Vivir temporalmente entre cafetales chiapanecos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
Hacer la vida diaria en la finca, en la Plantagengesellschaft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
De vuelta a casa. Situación laboral en los cantones de Guatemala . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107

2. Ni la milpa ni el cañal. Un ciclo precario de sobrevivencia familiar
Jania E. Wilson González . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111
Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111
Cortando caña en un espacio laboral transfronterizo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112
El complejo mundo de la caña . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114
Cuando la milpa no es suficiente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121
Una oportunidad lejos de casa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128
Con la esperanza puesta en el cañal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133
Cuando la galera se convierte en el hogar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138

3. Oro verde en la planicie costera del Soconusco.
Paradojas de un desarrollo desigual
Carolina Rivera Farfán y Jania E. Wilson González . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145
Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145
La tradición platanera en el Soconusco vinculada a la trasnacionalidad
de su consumo y demanda de mano de obra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146
Entre ejidatario y empresario: dos formas de concebir el trabajo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153
Labores culturales y trabajo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157
Tareas agrícolas: el arte cotidiano del cuidado de la planta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158
Del campo a la empacadora: hombres y mujeres
trabajando a ritmo acelerado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162
De la empacadora al Puerto Chiapas y al mundo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 171
Fronteras desdibujadas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173
El otro lado del exitoso negocio: trabajadores y precariedad subjetiva . . . . . . . . . . . 180

Sector servicios 185

4. Mercado laboral del sector doméstico en el Soconusco. Nuevas reflexiones
de la dinámica migratoria tradicional
Aki Kuromiya . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191
Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191
Metodología del trabajo de campo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 194
Los servicios domésticos en el Soconusco: antecedentes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197
Estudios anteriores: panorama general del mercado y distintas
perspectivas de análisis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199
Perspectiva de vulnerabilidad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201
Agenciamiento de las trabajadoras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 202
Situación laboral en 2018: continuidades y reconfiguraciones del mercado . . . . . . 205
Cambios en perfiles y motivaciones de la generación joven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 207
Introducción de celular e Internet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210
Trabajadoras “cotizadas”: relaciones con las empleadoras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 212
Nuevos actores y diversificación del mercado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 214
Participación de organizaciones públicas y civiles
vinculadas a este mercado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 216
Proceso de inclusión de las trabajadoras domésticas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 219

5. Guatemaltecos en la Riviera Maya: entre la precariedad, la pertenencia
binacional irresoluta y las expectativas de una vida mejor
Luis Bedoya . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227
Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227
La migración laboral de guatemaltecos en México . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230
Los descendientes de los ex refugiados como migrantes
históricamente particulares . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 232
¿Por qué la Riviera Maya se ha convertido en un destino
migratorio para personas guatemaltecas? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233
¿Una comunidad guatemalteca en la Riviera Maya? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235
El refugio, el retorno y los nuevos desplazamientos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 239
La migración como salida a la crisis productiva en las aldeas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 242
Variaciones de las direccionalidades migratorias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 245

6. Consideraciones finales
Carolina Rivera Farfán y Jania E. Wilson González . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251
Mercado laboral transfronterizo: un tema clásico y vigente,
una problemática pendiente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 252
Precariedad a la vista . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 260
Precariedad sentida, precariedad vivida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 268
Propuestas para la gestión de la migración
laboral transfronteriza y agenda de investigación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274

Anexo. Intervenciones previas, algunos ejemplos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281

Bibliografía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 287

Acerca de los autores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 307

Índice de figuras, fotografías, gráficas, imágenes, mapas y tablas

Figuras
1 Dimensiones de la precariedad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
2.1 Organigrama del grupo de cosecha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117
2.2 La cosecha paso a paso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118
2.3 Procedencia de los cortadores de caña . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119
2.4 Ciclo de sobrevivencia familiar de los cortadores de caña . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 132
3.1 Dinámica migratoria de trabajadores bajo la modalidad de commuters . . . . . . . 177
3.2 Dinámica migratoria de trabajadores bajo la modalidad temporal . . . . . . . . . . . . . 179

Fotografías
1.1 Vista de la calle principal de Shulú . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79
1.2 Vista de la parte alta de Shulú . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
1.3 Oficina de la alcaldía auxiliar, cantón Shulú . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
1.4 Vista del paisaje en El Triunfo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
1.5 Calle principal en El Triunfo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
1.6 Vista de Finca Hamburgo, 2019 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102
1.7 Patios de secado, finca del Soconusco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103
1.8 Patios de secado, finca del Soconusco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103
1.9 Entrega de café cosechado en una jornada en una finca
de la sierra chiapaneca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104
1.10 Área de recepción del café en cereza, después de una jornada
de corte en una finca del Soconusco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105
1.11 Jóvenes guatemaltecos “patieros” removiendo el grano de café
para su secado. Rancho cafeticultor en el Soconusco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106
1.12 Patios de secado en un rancho cafeticultor en el Soconusco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
1.13 Don Emilio y otras personas cosechando papas, en el terreno
al lado de su casa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109

2.1 Vista panorámica de San Rafael Pétzal, Huehuetenango . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122

3.1 Plantación y embolsado del racimo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161
3.2 Corte y traslado a cable vía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163
3.3 Cable vía, Suchiate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165
3.4 Lavado de racimo, Suchiate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165
3.5 Jalador conduciendo los racimos hasta la entrada
de la empacadora, Suchiate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 166
3.6 Racimos trasladados desde el campo por el cable
vía a la empacadora, Suchiate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167
3.7 Interior de empacadora, Suchiate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167
3.8 Fruto de primera calidad etiquetado y listo para ser empacado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169
3.9 Fruto de primera calidad seleccionado para Chiquita para EUA, Suchiate . . . . . 170
3.10 Fruto de primera calidad seleccionado para Rusia. Suchiate, Chiapas . . . . . . . . . 170
3.11 Plátanos sueltos de calidad inferior para consumo local,
comercializados en mercados públicos de Chiapas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172

Gráficas
1 Distribución porcentual de departamento de procedencias en 2013 y 2017,
según el flujo procedente de México . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
2 Distribución porcentual de municipios de trabajo en México en 2013 y 2017,
según el flujo procedente de México . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
3 Número total de cruces entre 2011 y 2017 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
4 Distribución porcentual por actividad económica,
histórico 2009-2017 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
5 Porcentaje de cruces de acuerdo con documentación
migratoria, histórico 2009-2017 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
2.1 Acceso a servicios básicos en San Rafael Pétzal de acuerdo
con las respuestas de las personas entrevistadas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127
2.2 Número de años de asistir a Huixtla al corte de caña . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130
6.1 Prestaciones laborales de trabajadoras y trabajadores
guatemaltecos en el sureste de México, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267

Imágenes
1.1 Croquis de cantón Shulú, 2017 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
1.2 Croquis de cantón El Triunfo, 2017 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
1.3 División y organización de pantes en una finca del Soconusco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99

Mapas
1 Región transfronteriza México-Guatemala . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
1.1 Origen y destino de los cortadores de café . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

2.1 Origen y destino de los cortadores de caña . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120

3.1 Región del Soconusco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147
3.2 Origen y destino de los trabajadores en cultivos de plátano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 174

Tablas
1 Tasa de alfabetismo y grado de escolaridad de Guatemala
y departamentos fronterizos de Guatemala . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
1.1 Población total por sexo y edad, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
1.2 Producción agrícola, cantón Shulú, 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
1.3 Actividades complementarias a la agricultura, cantón Shulú, 2016 . . . . . . . . . . . . . . 82
1.4 Migración laboral, cantón El Triunfo, 2007-2017 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
1.5 Migración laboral, cantón Shulú, 2007-2017 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
1.6 Pobreza total rural y pobreza extrema rural, 2011.
Departamentos fronterizos de Guatemala . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
1.7 Niveles de pobreza por municipio, 2011 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88

2.1 Salario semanal aproximado en empleos realizados
en San Rafael Pétzal, Huehuetenango . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
2.2 Relación de salario por nivel de cortador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134

3.1 Producción de plátano en Chiapas.
Modalidad de riego y temporal, 1981-2018 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149
3.2 Labores vinculadas a la producción de plátano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160

4.1 Información sobre las trabajadoras entrevistadas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195

6.1 Condiciones de trabajo en los distintos ámbitos
laborales abordados, 2018-2019 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 264
6.2 Recomendaciones a nivel local . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 278
6.3 Temas sugeridos para futuras investigaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 279

Cuadro
2.1 Ejemplos de trayectorias laborales de los trabajadores
de San Rafael Pétzal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124
Clasificación temática›
Palabras clave›
  • mercado laboral
  • trabajadores guatemaltecos
  • Soconusco
  • Chiapas
  • Cancún
  • transfronteridad
  • precariedad laboral
  • migración
  • empleo
  • condiciones laborales
  • Iberoamérica

Especificaciones por formato:

Libro electrónico

  • ISBN-13: 9786074793857

  • Idioma del texto: Español

  • Número de edición: 1

  • País de publicación: México

  • Año de publicación: 20210609

  • Número absoluto de páginas: 312 páginas

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