En este trabajo se puede apreciar la aplicación de herramientas de ingeniería industrial para la generación de valor en las actividades primarias de la cadena de valor de las organizaciones. Los autores presentan inicialmente los aspectos generales relacionados con las técnicas manejadas y a continuación desarrollan tres casos de estudio: Muestreo del trabajo para la reducción de desperdicios en el área administrativa de una empresa de servicios. Mejoramiento de la logística de operaciones en una empresa de cartelería publicitaria exterior en mobiliario urbano. Diseño de un plan estratégico para la implementación de buenas prácticas de manufactura en una empresa productora de hielo de la ciudad de Cali. El presente libro es un interesante material de referencia y apoyo para los procesos de docencia e investigación desarrollados en el programa de Ingeniería Industrial de la Universidad de San Buenaventura, seccional Cali, e igualmente para la comunidad académica y empresarial.Muestreo del trabajo para la reducción de desperdicios en el área administrativa de una empresa de servicios. Mejoramiento de la logística de operaciones en una empresa de cartelería publicitaria exterior en mobiliario urbano. Diseño de un plan estratégico para la implementación de buenas prácticas de manufactura en una empresa productora de hielo de la ciudad de Cali. El presente libro es un interesante material de referencia y apoyo para los procesos de docencia e investigación desarrollados en el programa de Ingeniería Industrial de la Universidad de San Buenaventura, seccional Cali, e igualmente para la comunidad académica y empresarial.Diseño de un plan estratégico para la implementación de buenas prácticas de manufactura en una empresa productora de hielo de la ciudad de Cali. El presente libro es un interesante material de referencia y apoyo para los procesos de docencia e investigación desarrollados en el programa de Ingeniería Industrial de la Universidad de San Buenaventura, seccional Cali, e igualmente para la comunidad académica y empresarial.El presente libro es un interesante material de referencia y apoyo para los procesos de docencia e investigación desarrollados en el programa de Ingeniería Industrial de la Universidad de San Buenaventura, seccional Cali, e igualmente para la comunidad académica y empresarial.
