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Historia ambiental de la agroindustria cañera en el valle del río Cauca
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Historia ambiental de la agroindustria cañera en el valle del río Cauca

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Estado: Activo
ISBN-13: 9789586190688
Idioma del texto: Español
Tamaño: 17 x 24 cm
Peso: 0.22 kg
Número absoluto de páginas: 167 Páginas
Tipo de edición: Nueva edición
Ciudad de publicación: Cali
País de publicación: Colombia
Fecha de publicación: 2020
Tipo de restricción de venta: Exclusivo para un punto o canal de venta
Distribuidor de la editorial: Editorial Universidad Autónoma de Occidente
Disponibilidad del producto: Disponible. Sin detalles.
Precio: (COP) 35000

Contenido

INTRODUCCIÓN

CAPÍTULO I

EL TRÁNSITO HISTÓRICO Y ESPACIAL DEL "ORO BLANCO" DESDE ORIENTE AL OCCIDENTE AMERICANO

1. Una travesía: desde Oriente hacia Occidente

2. Cuba, epicentro de la "revolución azucarera" en el mar Caribe

CAPÍTULO II

"ORO BLANCO" Y SU PRESENCIA EN EL VALLE GEOGRÁFICO DEL RÍO CAUCA: MODIFICACIÓN DEL PAISAJE Y DEL TERRITORIO

1. El valle geográfico prehispánico: un territorio biodiverso

2. Presencia del sistema colonial en el valle geográfico del río Cauca

3. Siglo XIX, periodo sociopolítico turbulento, antesala al siglo XX

CAPÍTULO III

TRANSICIÓN, ESPLENDOR Y CONSOLIDACIÓN DEL "ORO BLANCO"

1. Los tres periodos: de transición, proteccionista y neoliberal

2. Transición de la hacienda a la empresa agrícola capitalista

3. La autonomía departamental y el proyecto de región

4. Adopción de técnicas y tecnologías

5. Misiones internacionales y asociaciones gremiales

6. Cuotas azucareras y la necesidad de intervenir con infraestructuras el territorio

7. De los ochenta y la llegada de las políticas neoliberales en los noventa

CAPÍTULO IV

EFECTOS SOCIOAMBIENTALES Y DISPOSITIVOS SIMBÓLICOS Y CULTURALES ASOCIADOS A LA EXPANSIÓN DEL ORO BLANCO

1. Las resistencias campesinas e indígenas

2. Los efectos en los ecosistemas y la biodiversidad

3. Los dispositivos simbólicos y culturales en torno a la explotación cañera

A MANERA DE REFLEXIÓN

BIBLIOGRAFÍA

ANEXO

ANEXO

  • HIS000000 HISTORIA > General (Principal)
  • Libro de divulgación
Nombre invertido: Uribe Castro, Hernando
Género: Masculino
Identificadores:
Tipo ID Nombre ID Valor ID
ORCID ---- https://orcid.org/0000-0002-3031-1497

Biografía:

Doctor en Ciencias Ambientales (2017), magíster en Sociología (2007) y licenciado en Ciencias Sociales (1996) de la Universidad del Valle. Ocupó los cargos de jefe del Departamento de Ciencias Sociales y Económicas, y director del Instituto de Estudios para la Sostenibilidad (IEPS) en el periodo 2018-2019 en la Universidad Autónoma de Occidente. Actualmente es director del doctorado en Regiones Sostenibles e Investigador Senior del MinCiencias. Algunos de sus más recientes libros son Historia ambiental de la agroindustria en el valle del río Cauca, en coautoría con la Dra. Aceneth Perafán, y Destruir naturaleza para re-diseñar territorio: el caso del valle geográfico del río Cauca.

Nombre invertido: Perafán Cabrera, Aceneth