Higiene, salud y ambiente en perspectiva histórica: Cali a comienzos del siglo XX

CONTENIDO

PRESENTACIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

CAPÍTULO 1 RETROSPECTIVA HISTÓRICA EN TORNO A LAS ENFERMEDADES  Y LAS PRÁCTICAS MÉDICAS EN COLOMBIA

Cosmovisión indígena: entorno y salud  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

América: escenario de transformación biológica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

La enfermedad en el encuentro de dos mundos: el colapso demográfico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Mecanismos de regulación de las prácticas médicas en un orden colonial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

La profesionalización de la medicina europea en la Nueva Granada  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

El desarrollo de las prácticas médicas en Colombia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

CAPÍTULO 2 EL PANORAMA AMBIENTAL: LA ENFERMEDAD, LA SALUD Y  LA HIGIENE EN LA REALIDAD DEL VALLE DEL CAUCA

Entre curanderos y charlatanes: los saberes tradicionales  en las prácticas curativas  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Viviendo en ambientes malsanos: entre cerdos e inmundicias   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

La luz de la teoría miasmática en una región de “ambientes malsanos”  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

La geografía médica: las enfermedades en un ambiente diverso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

Nuevos planteamientos médicos para una región en agonía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

El gremio médico regional y los desafíos de su contexto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91

CAPÍTULO 3 CALI Y SUS DINÁMICAS DE TRANSFORMACIÓN URBANA,  SANITARIA Y AMBIENTAL

Retrospectiva histórica ambiental del panorama local . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101

El proceso de transformación del espacio urbano caleño  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107

El abastecimiento del agua en Cali: un problema urbano a resolver . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122

El insalubre diario vivir en Cali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127

La plaza de mercado y matadero: entre alimentos, basuras,  hediondez y gallinazos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142

Otros focos insalubres de alimentos: la leche, bebida mortal  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158

CAPÍTULO 4 UNA CIUDAD ENFERMA ENTRE EL ABANDONO,  EL DESPRECIO Y LA MORAL

La tuberculosis en Cali: un terrible flagelo desatendido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  165

El bienhechor de los tuberculosos en Cali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 171

La lepra: una vía entre el dolor, la segregación y la estigmatización . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  179

La lepra en el panorama urbano caleño . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  183

Agua de Dios: el sitio de destino para los leprosos de Cali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  187

El control de la salubridad en torno a las enfermedades venéreas  y la prostitución en Cali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191

La expansión de las enfermedades venéreas: un grave problema  de salubridad  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 194

Los registros de las enfermedades venéreas más recurrentes en Cali   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200

A manera de reflexión  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203

REFERENCIAS  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 207

ANEXO. PRINCIPALES REGLAMENTACIONES SOBRE  LA LEPRA EN COLOMBIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 221