CONTENIDO
INTRODUCCIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
CAPÍTULO 1
GUÍA BÁSICA PARA DIAGNOSTICAR EL DESEMPEÑO
AMBIENTAL DE UNA EMPRESA Y SU INFLUENCIA EN LA SALUD
DEL TRABAJADOR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Introducción. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Fundamento teórico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Metodología. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Modelo óptimo de procesos de producción sostenibles. . . . . . . . 36
Conclusiones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
CAPÍTULO 2
PROPUESTA DE MEJORAMIENTO DEL DESEMPEÑO AMBIENTAL
DEL CAFÉ ESPECIAL, A PARTIR DE LA ISO 14040, EN LA FINCA EL
PORVENIR, DEL MUNICIPIO DE PALESTINA, HUILA. . . . . . . . . . . 45
Introducción. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Identificación de los impactos ambientales que están asociados con
el proceso de obtención de café especial en la finca El Porvenir. . . 49
Antecedentes. Identificación de impactos ambientales. . . . . . . . . 53
Situación ambiental actual de la finca. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Matriz de aspecto e impactos ambientales. . . . . . . . . . . . . . . . 69
Priorización de los impactos ambientales que se presentaron en
cada uno de los procesos de producción de café especial, a partir
del método de análisis del CVP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
Formulación de una propuesta de medidas de mitigación para la
reducción, prevención y corrección de la contaminación que se
produce durante el proceso de producción. . . . . . . . . . . . . . . . 86
Conclusiones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
CAPÍTULO 3
PROCESO DE LOGÍSTICA INVERSA PARA LA RECOLECCIÓN
DE LLANTAS FUERA USO Y SU POSTERIOR CONVERSIÓN
PARA USOS INDUSTRIALES EN EL SECTOR DEL TRANSPORTE
TERRESTRE DE PASAJEROS EN EL MUNICIPIO DE BUGA, VALLE
DEL CAUCA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Introducción. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Contextualización. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98
Metodología. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104
Identificación de formas de almacenamiento y acopio. . . . . . . . 107
Parámetros técnicos para la recolección, almacenamiento y
conversión de llantas fuera de uso mediante el método IDEF0 . . 113
Métodos de adecuación y almacenamiento de llantas fuera de uso116
Conversión del polvo de caucho
para usos industriales. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117
Localización . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123
Modelo de logística inversa mediante
el método IDEF0 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
Conclusiones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127
REFERENCIAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129
APÉNDICE A. CAPÍTULO 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143
Glosario. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143
ANEXOS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147
Capítulo 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147
Capítulo 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151
