Guía Ilustrada De Enfermedades Y Patógenos En Cultivos Hortícolas

INTRODUCCIÓN               23

CAPÍTULO 1

Reinos 27

                1.1. Reino Protistas         28

                1.2. Reino Chromistas    28

                1.2.1. Fi lo Oomycota     28

                1.3. Reino Hongos           28

                1.3.1. Filo Zygomycota 30

                1.3.2. Filo Ascomycota 30

                1.3.3. Filo Basidiomycota             30

                1.3.4. Filo Deuteromycota           30

                1.4. Reino Animalia         31

CAPÍTULO 2

Taxonomía de los patógenos ilustrados 35

                2.1. Reino Protistas         36

                2.1.1. Filo Plasmodiophoromycota          36

                2.2. Reino Cromistas      36

                2.2.1. Filo Oomycota      36

                2.3. Reino Hongos           37

                2.3.1. Filo Ascomycota 37

                2.3.2. Filo Basidiomycota             38

                2.3.3. Filo Deuteromycota           38

                2.4. Reino Animalia         39

                2.4.1. Filo Nematoda     39

CAPÍTULO 3

Cultivos hortícolas           41

                3.1. Apio (Apium graveo/ens L.)                42

                3.1.1. Tizón tardío (Septoria apii Chester)            42

                3.2. Arverja (Pisum sativum L.)   44

                3.2.1. Pudrición radical [Fusarium oxysporum f. sp. pisi (J.C. Hall) W.C. Snyder & H.N. Hans.]        44

                3.2.2. Mildiú polvoso (Teleomorfo: Erysiphe pisi OC. Anamorfo: Oidium Link.)    46

                3.2.3 Mancha anillada [Teleomorfo: Mycosphaerella pinodes (Berk. &

                A. Bloxam) Vestergr. Anamorfo: Ascochyta pisi L. K. Jones]          48

                3.3. Auyama (Cucurbita maxima D.)        50

                3.3.1. Gómosis de las cucurbitáceas (Teleomorfo: Didymella bryoniae Fuckel. Anamorfo: Ascochyta cucumeris Fautrey & Roum.)            50

                3.3.2. Mildiú polvoso [Sphaerotheca fu/iginea (Schlechtend. Fr.) Pollacci. Anamorfo: Oidium Link]            52

                3.4. Cebolla (Allium spp. L.)         54

                3.4.1. Roya [Puccinia allii (OC.) F. Rudolphi]         54

                3.4.2. Antracnosis [Colletotrichum circinans (Berk.) Voglino]       56

                3.4.3. Mancha púrpura [A/ternaria porri (Ellis) Cif.]          58

                3.4.4. Mancha foliar [Stemphylium vesicarium (Wallr.) E.G. Simmons]    60

                3.4.5. Tizón foliar [Teleomorfo: Mycosphaerella allíí-cepae Jordan, Maude & Burchill. Anamorfo: Cladosporíum allíi-cepae (Ranojevic) M. B. Ellis]             62

                3.4.6. Nematodo del bulbo [Dítylenchus dípsací (Kühn) Filipjev]                64

                3.5. Cilantro (Coríandrum satívum L.)     66

                3.5.1. Mancha foliar [Alternaría petroselíní (Neergaard) E.G. Simmons] 66

                3.5.2. Mildiú polvos o (Teleomorfo: Erysíphe polygoní OC. Anamorfo: Oídíum Link)          68

                3.6. Fríjol (Phaseolus vulgarís L.)               70

                3.6.1. Roya [Uromyces appendículatus (Pers.) Unger]     70

                3.6.2. Antracnosis [Teleomorfo: Glomerella líndemuthíana Shear. Anamorfo: Colletotríchum líndemuthíanum (Sacc. & Magnus) Lams. Scrib.] 72

                3.6.3. Mustia hilachosa [Teleomorfo: Thanatephorus cucumerís (A.B. Frank) Donk. Anamorfo: Rhízoctonía solaní J.G. Kühn.]             74

                3.6.4. Mancha angular [Phaeoísaríopsís gríseola (Sacc.) Ferraris]               76

                3.6.5. Mildiú polvoso (Teleomorfo: Erysíphe polygoní OC. Anamorfo: Oídíum balsamíí Mont.)     78

                3.6.6. Moho blanco [Sclerotínía sclerotíorum (Lib.) de Bary]        80

                3.6.7. Mancha anillada [Ascochyta phaseolorum (Sacc.) Michelia]             82

                3.7. Lechuga (Lactuca sativa L.) 84

                3.7.1. Mildiú velloso (Bremia lactucae Regel)      84

                3.7.2. Moho gris [Teleomorfo: Botryotinia fuckeliana (de Bary) Whetzel. Anamorfo: Botrytis cínerea Pers.]                 86

                3.7.3. Mancha foliar (Cercospora longissima Sacc.)           88

                3.8. Papa (Solanum tuberosum L.)           90

                3.8.1. Roya (Puccinia píttieríana Henn) 90

                3.8.2. Tizón tardío [Phytophthora infestans (Mont.) de Bary]      92

                3.8.3. Pudrición del tallo o costra negra [Teleomorfo: Thanatephorus cucumeris (A.B. Frank) Donk, Anamorfo: Rhizoctonia solani Kühn]              94

                3.8.4. Mancha anillada [Ascochyta petuniae (Speg.) Michelia]    96

                3.8.5. Nematodo Quiste (Globodera pallida Stone)          98

                3.9. Pimentón (Capsicum annuum lo)     100

                3.9.1. Antracnosis [Teleomorfo: Glomerella cingulata (Stoneman) Spauld. & H. Schrenk. Anamorfo: Colletotrichum gloeosporioides (Penz.) Penz. & Sacc.]    100

                3.9.2. Moho gris (Teleomorfo: Botryotinia fuckeliana de Bary. Anamorfo: Botrytis cinerea Pers.)               102

                3.9.3. Marchitamiento por Sclerotinia [Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary]    104

                3.9.4. Mancha foliar (Cercospora capsici É.J. Marchal & Steyaert.)            106

                3.9.5. Mildiú polvoso [Teleomorfo: Leveillula taurica (Lév.) G. Arnaud. Anamorfo: Oidiopsis taurica (Lév.) Salmon].              108

                3.10. Rábano (Raphanus sativus lo)         110

                3.10.1 Roya blanca [Albugo candida (Pers. ex J.F. Gmel.) Kuntze]              110

                3.11. Remolacha (Beta vulgaris lo var. esculenta)              112

                3.11.1. Mancha foliar (Cercospora beticola Sacc.)             112

                3.11.2. Mancha foliar (Alternaria Nees) 114

                3.12. Repollo (Brassica oleraceae lo var. capitata)             116

                3.12.1. Mancha foliar [Alternaria brassicicola (Berk.) Sacc.]          116

                3.12.2. Moho blanco [Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary]      118

                3.12.3. Hernia de las crucíferas (Plasmodiophora brassicae Woronin)      120

                3.12.4. Mancha anillada [Teleomorfo: Mycosphaerella brassicicola (Duby) Lindau. Anamorfo: Phyllosticta brassicae Westend]        122

                3.13. Tomate (Solanum Iycopersicum lo)              124

                13.12.1. Tizón tardío [Phytophthora infestans (Mont.) de Bary].                124

                13.12.2. Moho gris (Teleomorfo: Botryotinia fuckeliana de Bary. Anamorfo: Botrytis cinerea Pers.: Fr.)   126

                13.12.3. Mildiú polvoso (Oidium neolycopersici L. Kiss.)                 128

                13.12.4. Tizón temprano [Alternaria solani (Ellis & G. Martin) L.R. Jones]               130

                13.12.5. Marchitamiento vascular por Fusarium [Fusarium oxysporum Schltdl.: Fr. f. sp./ycopersici (Sacc.) W. C. Snyder & H. N. Hansen].               132

                13.12.6. Nematodo del Nódulo de la raíz [Meloidogyne incognita (Kofoid & White) Chitwood]    134

                3.14. Zanahoria (Daucus carota L.)           136

                13.14.1. Mildiú polvoso (Teleomorfo: Erysiphe polygoni OC. Anamorfo: Oidium Link.)     136

                13.14.2. Mancha foliar [Cercospora carotae (Pass.) Solheim]       138

                13.14.3. Nematodo Nodulador (Meloidogyne hapla Chitwood) 140

GLOSARIO          143