PRÓLOGO
INTRODUCCIÓN
CAPÍTULO 1
LAS ALGAS Y SUS CARACTERÍSTICAS.
Estructura y organización
Morfología de las algas
Estrategias reproductivas
Ciclos de vida
CAPÍTULO 2
USOS DE LAS ALGAS MARINAS
Las algas en la alimentación humana y los nutracéuticos
Fertilizantes y abonos orgánicos
Las algas y la biorremediación
Aplicaciones farmacéuticas
Desarrollo de la biotecnología en algas
Productos de valor agregado
CAPÍTULO 3
PRODUCCIÓN y COMERCIALIZACIÓN DE ALGAS MARINAS EN EL MUNDO
Las algas como recurso económico
Estadísticas de producción y cultivo
Aspectos económicos y producción
Producción mundial de algas
CAPÍTULO 4
TÉCNICAS y SISTEMAS DE CULTIVO DE ALGAS MARINAS
Especies tropicales cultivables
Técnicas de cultivo
Sistemas de cultivo
Criterios de selección del área de cultivo
Análisis de impacto ambiental y Buenas Prácticas de Producción (BPP's)
Ciclo de un proyecto productivo en algas
CAPÍTULO 5
CASOS DE ESTUDIO
Factibilidad del cultivo de Kappaphycus alvarezii en sistemas de cultivo y siembra en Yucatán, México
Metodología de cultivo de Macrocystis pyrifera (Phaeophyta, Laminareales)
El cultivo de algas verdes marinas. Un modelo de transferencia para el aprovechamiento de algas en Colombia
ANEXO 1
MÉTODOS DE RECOLECCIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALGAS
ANEXO 2
MEDIOS DE CULTIVO PARA ALGAS MARINAS
