Contenido
PARTE
I
ANÁLISIS DE ENTORNO GENERAL Y SECTORIAL PARA LA CREACIÓN DE
UNA
PLANTA DE APROVECHAMIENTO INTEGRAL DEL COCO EN LA SUBREGIÓN
DE
SANQUIANGA
CAPÍTULO 1. ANÁLISIS DEL ENTORNO GENERAL
1.1. Situación económica, social, política-ambiental y
productivo de la
región de Sanquianga
CAPÍTULO 2. ANÁLISIS DEL ENTORNO SECTORIAL
2.1. Producción mundial del coco
2.2. Producción nacional de coco
2.3. Comercio exterior del coco
2.4. Precios nacionales e internacionales del coco
2.5. Cadena de valor del cocotero
2.5.1. Clientes
2.5.2. Proveedores
2.5.3. Competidores
2.5.4. Sustitutos
PARTE II
ANÁLISIS INTERNO PARA LA CREACIÓN DE UNA PLANTA DE
APROVECHAMIENTO INTEGRAL DEL COCO EN LA SUBREGIÓN DE
SANQUIANGA
CAPÍTULO 1. ÁREA DE MERCADEO Y VENTAS
1.1. Mercado potencial, objetivo y específico
1.2. Marca y empaque
1.3. Producto
1.3.1 Fichas técnicas de los productos
1.3.4 Plaza y distribución
1.3.5 Precio
1.3.6 Publicidad
CAPÍTULO 2. ÁREA DE PRODUCCIÓN/PROCESOS
2.1. Procesos productivos seleccionados para la planta de
aprovechamiento integral del coco
2.1.1. Proceso productivo aceite de coco
2.1.2. Método de producción harina de coco
2.1.3. Método de producción sustrato de coco
2.1.4. Método de producción carbón vegetal
2.2. Requerimientos técnicos operativo
2.3. Requerimientos legales y operativos
2.4. Requerimientos de propiedad planta y equipo
2.5. Cálculo de la capacidad instalada
CAPÍTULO 3. ÁREA DE GESTIÓN HUMANA
3.1. Requerimiento de talento humano
CAPÍTULO 4. ÁREA DE GESTIÓN Y DIRECCIÓN
4.1. Misión, visión y estructura orgánica
4.2. Conformación jurídica
CAPÍTULO 5. EVALUACIÓN DE LA SOSTENIBILIDAD
FINANCIERA
5.1. Inversión inicial
5.2. Estructura de financiamiento y costo de capital
5.3. Estructura de costos y costos fijos
5.4. Punto de equilibrio
5.5. Unidades a vender
5.6. Proyecciones financieras
5.6.1. Estado de resultado proyectado a cinco años
5.6.2. Flujo de caja libre proyectado a cinco años
5.7. Indicadores VPN-TIR-EVA
5.8. Análisis de sensibilidad
