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El banquete otomí: diálogo entre cocina tradicional, placer comensal y eucaristía

El banquete otomí: diálogo entre cocina tradicional, placer comensal y eucaristía

Descripción›

¿Existe alguna relación entre los banquetes otomíes y la práctica alimentaria de Jesús? ¿Cómo se actualiza la multiplicación de los panes y los peces entre las comunidades otomíes? ¿Qué relación guardan las ofrendas alimentarias de la cocina tradicional otomí y los dones eucarísticos? Para responder, el autor recurre a la teología de la alimentación para proponer a Jesús como el anfitrión del banquete, el maestro del deseo, quien multiplica los panes y los peces. Esta dinámica alimentaria de profunda proximidad fue continuada por sus discípulos hasta hacer del ágape un ritual que recuerda y actualiza la presencia de Jesús en medio de la comunidad de creyentes. La misma actitud se conecta con las practicas alimentarias otomíes en los días de la fiesta patronal, un tiempo apropiado para la comensalidad, la alegría y la ritualidad, un tiempo apropiado para una delectación de lo divino.

Tipo de Contenido›

INTRODUCCIÓN

PRIMERA PARTE. Cocina y placer comensal entre los otomíes del Valle de Ixmiquilpan

Definiendo el término comensalidad

La cocina otomí hñähñü

Características generales de la cocina otomí hñähñü

El placer comensal en la cocina otomí hñähñü

Pasado y presente de la cocina hñähñü

Sincretismos y Eucaristía en el Valle de Ixmiquilpan

SEGUNDA PARTE. La comensalidad de Jesús y la Eucaristía desde la teología de la alimentación

Teología de la alimentación

La comensalidad, espacio de revelación de lo divino

El banquete hebreo

Una lectura alimentaria del reino de Dios

La multiplicación de los panes y los peces en el Evangelio de Lucas

El ágape en las primeras comunidades cristianas

Jesucristo, maestro del deseo

La Eucaristía, un banquete para los sentidos

Teología de la alimentación y Eucaristía

Eucaristía otomí e Inculturación

TERCERA PARTE. La comensalidad en tiempos posmodernos

Características de la comensalidad posmoderna

Hacía una comensalidad consciente, festiva y agradecida

La cocina otomí en tiempos posmodernos

CONCLUSIONES

BIBLIOGRAFÍA

Clasificación temática›
Palabras clave›
  • Otomíes
  • Vida religiosa y costumbres
  • Cocina otomí
  • Teología de la alimentación
  • Otomí
  • valle del Mezquital

Especificaciones por formato:

Libro electrónico

  • ISBN-13: 9786078988402

  • Idioma del texto: Español

  • Número de edición: 1

  • País de publicación: México

  • Año de publicación: 2024

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