Prólogo
CAPÍTULO I. Introducción al mundo invisible
¿Qué son los microbios?
¿Por qué no podemos verlos sin un microscopio?
Los microbios están en todas partes
CAPÍTULO II. Tipos de microbios
Bacterias: Los microbios más comunes
Hongos: Descomponedores y aliados en la producción de alimentos
Protozoarios: Los pequeños cazadores
Algas microscópicas: Las productoras de oxígeno
Arqueas: Las supervivientes extremas
CAPÍTULO III. ¿En dónde viven los microbios?
En el aire, el agua y el suelo
En el cuerpo humano, ¿un hogar para microbios?
En lugares extremos: microbios super valientes
CAPÍTULO IV. Los microbios en la vida diaria
Microbios que nos ayudan a digerir alimentos
Los microbios en los alimentos: El pan, el yogur y el queso
Microbios y enfermedades
CAPÍTULO V. Los microbios y el planeta
Los héroes del reciclaje: Microbios que descomponen la basura
Microbios que ayudan a las plantas a crecer
Microbios y el cambio climático
CAPÍTULO VI. Los científicos y los microbios
¿Cómo estudian los científicos a los microbios?
El microscopio: Una ventana al mundo invisible
Microbios en los laboratorios: ¿Qué descubrimos con ellos?
CAPÍTULO VII. Puedes hacer ciencia desde casa
Misión 1: Cultiva moho en el pan
Misión 2: El poder de la fermentación
Misión 3: Observar hongos en el jardín
CAPÍTULO VIII. Somos parte del mundo microbiano
Cuidar a los microbios es cuidar el planeta
Tú y los microbios; Un equipo para cuidar el mundo
