Por meio desta publicação, os autores, participantes de seminários na sede da Embrapa Suínos e Aves, em Concordia (SC), pretendem contribuir para análise das relações de produção agrícola e meio ambiente. E chamar a atenção sobre a necessidade de uma redefinição dos termos de referência no debate sobre as alternativas de gestão ambiental da suinocultura no oeste de Santa Catarina.