9. Presentación
11. Prólogo
Literatura clásica
21. El catálogo de las serpientes en la Farsalia de Lucano
35. Continuidad y variación en el tratamiento de la rabia: del Cynegeticon al Alcon sirve de cura canum
Literatura medieval
55. La presencia de los animales en Seniloquium o Refranes que dizen los viejos
Literatura barroca y novohispana
85. La visión desmentida de sir Thomas Browne sobre algunos animales en Pseudodoxia Epidemica (1672)
113. De la casa a la caza: el uso del can en la Brevísima relación de la destrucción de las Indias, de Bartolomé de Las Casas
125. Imágenes animalísticas del predicador en el Mundus Symbolicus de Filippo Picinelli
Literatura contemporánea
145. "No bebas de la sangre del cóndor... ¡Cuídate, Maximiliano! (...) Porque mi piel y yo (...) nacimos para eso: para ser acariciadas por las patas de las moscas": hacia una tipología zoológica en Noticias del Imperio, de Fernando del Paso
163. "Ahora soy un axolotl": una visión de la otredad en un cuento de Julio Cortázar
177. "Dicen hay monos libres, yo no he visto sino infinitos monos prisioneros": consideraciones morales en la poética zoológica de José Emilio Pacheco
201. Personización de animales no-humanos en "El policía de las ratas", de Roberto Bolaños
215. La huella animal en la construcción de lo humano: Antropogénesis en dos novelas del Periodo Especial en Cuba (Las bestias, de Ronaldo Menéndez, y Animal tropical, de Pedro Juan Gutiérrez)
235. El monstruo y el animal en la narrativa de Amparo Dávila. Análisis de dos cuentos
263. Los animales malditos en la narrativa fantástica argentina del siglo XX
287. Zoología en el albur mexicano