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Cirugía bariátrica
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Cirugía bariátrica

Manejo nutricional en latinoamérica

  • Editorial Universidad Juan Agustín Maza
    Universidad Juan Agustín Maza

  • La obesidad es uno de los problemas de salud más prevalentes en todo el mundo. La cirugía bariátrica constituye una alternativa terapéutica eficaz en el paciente con obesidad mórbida, ante el fracaso del tratamiento convencional. Para que sea exitosa, es fundamental contar con un equipo interdisciplinario entrenado en el manejo bariátrico pre y posquirúrgico, con una propuesta de tratamiento a largo plazo. La evaluación, la preparación y el seguimiento médico-nutricional del paciente son decisivos para el éxito de la cirugía. En esta obra, especialistas en nutrición de los principales equipos de cirugía bariátrica de Latinoamérica, se reúnen para definir cuáles deberían ser las mejores prácticas en el manejo nutricional, aunar criterios, desarrollar herramientas de educación nutricional y guías de selección de alimentos para cada etapa según las costumbres y disponibilidad de alimentos de cada país.
  • Palabras claves:
Formatos

Formatos

eBook

Digital: descarga y online

Estado: Activo
ISBN-10: 9789874815316
Tipo de edición: Nueva edición
Tipo de restricción de venta: Exclusivo para un punto o canal de venta
Distribuidor de la editorial: Universidad Juan Agustín Maza
Disponibilidad del producto: Disponible. Sin detalles.

Enseñanza universitaria o superior


Fecha de publicación: 2017

Natalia Pampillón

Nombre invertido: Pampillón, Natalia
Género: Femenino
Afiliación profesional:
Afiliación Posición profesional
Pampillón, Natalia. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad Ciencias de la nutrición; Centro Quirurgico de la obesidad. Mendoza. República Argentina
  • Licenciada en Nutrición

Biografía:

Lic. en Nutrición. Diplomada en Nutrición Clínica. Investigadora , docente y coordinadora de la Especialización en Nutrición Clínico Metabólica. de Facultad de Ciencias de la Nutrición. Universidad Juan Agustín Maza. Coordinadora del área de nutrición del Centro Quirúrgico de la Obesidad. Mendoza. Autora del consenso argentino de nutrición en cirugía bariátrica y de su actualización. Coautora del consenso argentino de cirugía metabólica.

Laura Fantelli Pateiro

Nombre invertido: Fantelli Pateiro, Laura
Género: Femenino
Afiliación profesional:
Afiliación Posición profesional
Fantelli Pateiro, Laura. Cleveland Clinic Weston; Hospital Clinic de Barcelona. República Argentina.
  • Licenciada en Nutrición

Biografía:

Lic. en Nutrición. Observadora en la Cleveland Clinic Weston y en el Hospital Clinic de Barcelona. Seguimiento externo de pacientes bariátricos Dr. Felipe Fiolo. Mar del Plata. Coautora del consenso argentino de nutrición en cirugía bariátrica y de su actualización.