David Gallar Hernández

(Madrid, 1978). Es licenciado en Antropología y en Sociología, y doctor en Agroecología por la Universidad de Córdoba, en el Instituto de Sociología y Estudios Campesinos (ISEC). Es profesor de la Universidad de Córdoba y dirige el máster oficial “Agroecología: un enfoque para la sustentabilidad rural” y el curso de experto “Soberanía Alimentaria y Agroecología emergente”. Editor del libro Procesos hacia la soberanía alimentaria (2013, Icaria) y autor del libro Canales cortos de comercialización en Andalucía (2012, CEA), entre otros libros, capítulos y artículos. Es miembro también del grupo de investigación internacional OSALA (Observatorio de Soberanía Alimentaria y Agroecología). Participa en diferentes colectivos y organizaciones de agroecología y soberanía alimentaria en el Estado español. Córdoba.