Consultor independiente en sistemas alimentarios y
desarrollo rural, con más de quince años de experiencia en investigación,
políticas públicas y gestión de proyectos con diferentes entidades del gobierno
colombiano (DNP, MADR, ADR), agencias de la Organización de las Naciones Unidas (FAO, PNUD) y universidades (de los Andes,
del Rosario). Estudió Economía en la Universidad de los Andes, tiene una
Maestría en Estudios del Desarrollo (ISS-EUR, Países Bajos) y una Maestría en Agroecología (SLU, Suecia). Es practicante de yoga, vegetariano y
consumidor agroecológico.
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Tramas del alimento
Ediciones Uniandes
Colombia
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