Elena Dibildox Alvarado

La Dra. Elena Dibildox Alvarado es Ingeniero en Alimentos por la UASLP, cuenta con Maestría en Fisicoquímica de Alimentos y Doctorado en Ciencia de Alimentos por la Universidad Autónoma de Querétaro. Labora en la Facultad de Ciencias Químicas de la UASLP y es Profesora Investigadora de Tiempo Completo.