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Ariel Vaca

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    Acceso abiertoProduction of a Starch-Based Polymeric Coating with Incorporation of Bioactive Principles from Chemical Synthesis to Extend the Shelf Life of Cavendish Banana
    Production of a Starch-Based Polymeric Coating with Incorporation of Bioactive Principles from Chemical Synthesis to Extend the Shelf Life of Cavendish Banana

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    Ediciones Uniandes

    Colombia

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